低密度脂蛋白偏高地原因.docVIP

低密度脂蛋白—胆固醇（LDL--C）是形成动脉粥样硬化症的元凶。动脉粥样硬化这已经不是中、老年人的事情，应该从青年时期就要进行正确的干预，一位有名望的医学专家说，动脉粥样硬化可以说是小儿科的事。言外之意，就是要及早进行科学合理的干预。包括：坚持经常的有氧运动、合理的饮食结构、必要的药物干预。使血脂四项达标，这就是： 血清总胆固醇（TC）＜5，6mmol/L 高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）＞1,0mmol/L 低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）＜3，0mmol/L 甘油三酯（TG）＜1,7mmol/ 低密度脂蛋白偏高的原因 　　其实低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系，通常情况下，以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。 　　1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这类食品，会增加血液中的胆固醇水平，并导致其指数偏高。 　　2.运动少，肥胖。因为人体经常不运动，或者作为肥胖者，体内常常会有很多热量，而身体得到高于实际需要的热量，就会将多余热量储存为脂肪，引起甘油三酯偏高。 　　3.精神压力过大，心情郁闷。很多人倾向于吃大量脂肪类食物，饮酒和吸烟，以帮助缓解紧张情绪。所有这些都会导致低密度脂蛋白偏高。 　　4.遗传因素。因为基因对于血液中低密度脂蛋白的生产和处理速度发挥了关键作用。 低密度脂蛋白偏高怎么办？首先要在饮食上进行调理，低密度脂蛋白胆固醇偏高的患者，特别是肥胖者更要加以注意。不吃纯糖食品及甜食。少吃动物肝脏及其它内脏，特别是对动物脑、蟹黄、鱼子等要限制摄入量。多食用蔬菜、水果、粗粮等。多吃茄子、香菇及木耳、大蒜、香菇及木耳、茶叶、鱼类、洋葱及海带、植物油等降血脂类食物，多吃鱼类（特别是海产鱼类）、禽肉、瘦肉、大豆及豆制品等。 低密度脂蛋白的主要功能是运输肝脏中合成的内源性甘油三酯.一旦极低密度脂蛋白水平明显增高时，血浆中除甘油三酯升高外，胆固醇水平也随之增高。 　　低密度脂蛋白是由极低密度脂蛋白转变而来的。低密度脂蛋白的主要功能是把胆固醇运输到全身各处细胞，但主要是运输到肝脏合成胆酸。每种脂蛋白都携带有一定量的胆固醇，但体内携带胆固醇最多的脂蛋白是低密度脂蛋白。体内三分之二的低密度脂蛋白是通过受体介导途径吸收入肝和肝外组织，经代谢而清除的。而余下的三分之一是通过一条“清扫者”通路而被清除的，在这一非受体通路中，巨噬细胞与低密度脂蛋白结合，吸收低密度脂蛋白中的胆固醇，这样胆固醇就留在细胞内，变成“泡沫”细胞。因此，低密度脂蛋白中能够进入动脉壁细胞，并带入胆固醇。故极低密度脂蛋白水平过高能致动脉粥样硬化，使个体处于易患冠心病的危险中。 　　含胆固醇高的食物有猪脑、蛋黄、猪肝、松花蛋、鳗、蟹黄、猪腰子、鱼子、对虾、奶油、肥肉等，尽量少吃。 蔬菜、水果中含有植物醇，能抑制食物胆固醇的吸收，含有丰富维生素C，也有降低的作用。