第10章 蒸馏1.pptVIP

例： 乙醇水体系的蒸馏分离 1. 影响相对挥发度的因素： 温度升高， α略有减小，但变化不大。 加压，温度升高， α略有减小， 可利用较低品味的冷却剂使蒸汽冷凝，或便于利用蒸汽冷凝时热量 减压，温度降低， α略有增大， 但利用减压蒸馏主要是降低温度后可减少热敏物料降解或聚合的损失。 * 化工原理－－2 0 1 0 根据它们沸点的差异进行分离 先介绍以下古老的烧酒作坊吧！目前江浙一带仍有这种家庭小作坊，主要分三步： 粬的制作——发酵过程（获得菌种）酒粬就是\酵母\,但不是做包子馒头的酵母菌,它的主要成分是根霉菌或是灰霉菌再加上一些其它成分,使它呈颗粒状。 粗酒的制作——将酒粬与蒸熟的米饭，按一定比例混合发酵，制成酒、水、酒糟的糊状混和物（生物降解）。 酒的提纯——蒸馏操作过程。 这就是一种简单蒸馏的操作过程。我还不知道“对酒当歌”源于哪个朝代的帝王将相，但可以肯定，从“对酒当歌”那个时候起，劳动人民已经掌握了简单精馏这种操作过程。 为什么能使乙醇增浓呢？主要因为乙醇比水的沸点低（或说乙醇比水的挥发度高）。这样蒸汽中乙醇的含量高于粗酒中乙醇的含量，即。蒸汽冷凝之后，就得到乙醇含量高的酒。 比如石油炼制中要把各馏分分离开，可采用精馏的方法。从上向下依次为汽油、煤油、轻柴油、重柴油和重油。天大09年的面试问题 例如： 在酿酒业中饮料酒； 在石油炼制工业中，原油经蒸馏后制取汽油、煤油、柴油等产品； 对于精馏塔，由于每块塔上x,y组成不同，温度不同，α也会有所变化，因此对于整个精馏塔，一般采用相对挥发度的平均值，即平均相对挥发度来表示,以符号αm表示。 油田开采出来的是原油，如何将原油加工成汽油、煤油、柴油、重油呢？ 酿酒厂酿制出了原酒，如何将粗酒加工成600的白酒呢？ Chap10 蒸馏 利用各组分挥发度的差异将均相液体混合物加以分离的单元操作 一、什么是蒸馏？ 蒸发和冷凝合起来就是蒸馏 Chap10 蒸馏 乙醇水 加热 汽相: 醇富集 液相: 水富集 冷凝 冷却 乙醇 产品 废水 Chap10 蒸馏 二、什么是精馏？ 多次的蒸馏便叫精馏。 Chap10 蒸馏 （Rectification） 三、蒸馏过程的分类 简单蒸馏 按蒸馏方式： 平衡蒸馏 精馏 按物系的组分数 双组分蒸馏 多组分蒸馏 常压蒸馏 按操作压力： 加压蒸馏 减压（真空）蒸馏 Chap10 蒸馏 间歇蒸馏 连续蒸馏 按操作方式： 普通蒸馏 特殊蒸馏 按分离难易： 四、蒸馏操作的费用 主要费用：加热和冷却费用，即能耗大。 §10.1 二元物系的汽液相平衡 双组分物系汽液相平衡时，所涉及的变量有： 温度t、压力P、汽相组成 y、液相组成 x 共4个。 一、理想物系的汽液相平衡 1. 理想溶液 在全部浓度范围内都服从拉乌尔定律的溶液 在组分A、B组成的理想溶液中，则有： §10.1 二元物系的汽液相平衡 只有物性和结构相似，且分子大小也相近的物系才符合拉乌尔定律， 如苯－甲苯、甲醇－乙醇、烃类同系物组成的溶液等等 纯组分A 纯组分B §10.1 二元物系的汽液相平衡 ——泡点方程 仅与温度 t 有关，可采用实测数据或用安 托因（Antoine）方程进行推算 ——露点方程 §10.1 二元物系的汽液相平衡 1 在一定压力下，t与x、y一一对应， 对应温度-组成图 两线三区 两条线：饱和蒸汽线（气相线、露点线、 yA~t 关系曲线） 饱和液体线（液相线、泡点线、 xA~t 关系曲线） 三个区域：过冷液体区（液相区） 气、液共存区（两相区） 过热蒸汽区（气相区） §10.1 二元物系的汽液相平衡 ● ● ●沸点（boiling point ） ● ●泡点（bubble point ） x越大，易挥发组分的含量越高，泡点温度越低。 ● ●露点（dew point ） y越大，易挥发组分含量 越高，露点温度越低。 §10.1 二元物系的汽液相平衡 1 杠杆原理： 液相量?L1=汽相量?L2 露点线一定在泡点线上方。 §10.1 二元物系的汽液相平衡 一定组成下的露点温度高于泡点温度 成平衡的汽液