杭州梅家坞茶文化村旅游解说系统调查和评价.pdfVIP

第一篇休闲观光农业与现代农业 101 杭州梅家坞茶文化村旅游解说系统调查与评价 崔会平1 陈 娟2 张建国1 陈 调1 韩华柏3 (1．浙江林学院旅游与健康学院，浙江临安311300； 2．西南民族大学，四川成都610041； 3．四川省林业科学研究院，四川成都610081) 农家乐旅游开发凭借的主要资源是自然生态与环境资源、农村活动及农民生活资源，到 乡村区域去旅游消费的主要群体是市民。城乡环境的差异化，导致必须有一个有效的平台 来完成游客和旅游地及经营者之间的沟通。解说系统作为旅游目的地诸要素中十分重要的 组成部分，是旅游目的地的教育功能、服务功能、使用功能得以发挥的必要基础。成功的旅 游解说系统是为游客提供高品质旅游服务体验，对旅游区进行有效经营管理的重要手段。 而在某种程度上，农家乐旅游开发过程中的农户分散经营和旅游业要求的统一管理之间存 在着矛盾，使解说系统等配套设施缺乏，影响了农家乐旅游的可持续开发。 农家乐旅游地的特色通过恰当的解说系统，才能让游客产生较为深刻的认识。在今后 的发展过程中，怎样建立良好的旅游解说系统，是农家乐旅游区业主面临的重要问题。本研 究通过梅家坞茶文化村旅游解说系统的实证研究，以期为主题类农家乐旅游地的可持续发 展提供有益的参考。 一、研究地概况 作为浙江省乡村旅游的先驱之一，梅家坞茶文化村，是以“十里梅坞”自然山水环境为依 托，以茶文化为底蕴发展起来的农家乐型休闲旅游目的地。是西湖龙井茶一级保护区和主 产地之一，也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。曾先后 被国家、省市有关部门授予“杭州市园林绿化村”、“杭州市十佳农业示范园区”、“全面小康建 设示范村”、“浙江省农家乐特色示范村”、“全国农业旅游示范点”等称号。作为杭州中国茶 都的重要载体，梅家坞茶文化村已成为杭州对外的一块“金字招牌”。 梅家坞茶文化村还有周总理纪念室、乾隆遗迹、古树观赏点、茶园观赏区、农居群、十里 锒铛、古井、古桥、垂钓区、茶艺表演区和小牙坞等十余处景点。梅家坞茶文化村交通便利， 公共配套设施完善，游览秩序、购物环境良好。 二、研究方法 国内外关于旅游解说系统的研究有多种方法，本研究主要采用了以下方法： 1．实地考察 本文作者多次实地考察梅家坞茶文化村，了解景区的分布以及整个旅游环境解说系统 的设置状况。对现有的解说牌、导游图、相关实物等拍照记录。 2．问卷调查 102 乡村旅游发展规划与景观设计 调查时间为2008年3月15～25日。在茶文化村出人口处、景区各景点、茶室茶楼、街 道等处，采用随机拦截式发放问卷。 共对游客发放180份问卷，回收有效问卷150份，调查游客的人口学特征、旅游动机、旅 游偏好、对旅游环境解说系统的使用情况与评价等。 3．现场访谈法 本文作者在实地考察和问卷调查期间，多次与经营业主和游客进行交流，收集景区解说 工作的第一手资料。 三、结果分析 (一)梅家坞茶文化村旅游解说系统的设置现状 旅游解说系统主要包括物质性材料解说(实物、人工模型、景观和现场资料等)和人员 解说两种。目前梅家坞茶文化村没有专职的导游员，主要通过导游中心、交通指引解说、基 础接待设施解说和景点解说等解说系统为游客提供解说服务。 1．导游中心 在旅游区的全景导游图中，标注有导游中心的位置。根据图示找到的是杭州茶缘村旅 游服务有限公司，该公司批发零售各类工艺美术品(除专营)、纺织品、食品、字画，还收购茶 叶。并不是传统意义上给游客提供咨询导游服务的地方。位置在一个斜坡上，没有专门的 指路标识，游客想要找到很不方便。而且正门没有任何大的牌子显示该公司全称，只有在门 口立的“诚信服务自律书”上有显示。门口墙上挂着中、英、日、韩四国语言标识的杭州旅游 咨询投诉服务电话96123，还有茶文化村的旅游投诉电话。 调查结果显示，只有2％的游客选择游客中心，主要原因是找不到该地。 2．交通指引解说系统 杭州是旅游胜地，每年有数以百万的游客从四面八方过来。游客到了一