案例教学法在《客房管理实务》课程中的研究.pdfVIP

案例教学法在 客《房管理实务))课程中的研究 ◆邵凌凌 童凤莲 (武汉商贸职业学院现代服务管理学院 湖北 武汉 430205) 摘【要】客《房管理实务》是旅游与酒店管理专业的核心课程，案 这一阶段是案例教学的最后一阶段，也是关乎学生能力培养 例教学法的运用提高了课堂教学效果．体现 了教学中以学生为 与提高的非常重要的阶段。教师在引导学生分析讨论的同时，还 主体的思路．达到了培养学生综合素质与能力的 目的 本文从案 应注重点评，让学生 自己发现问题与不足，鼓励学生在讨论过程 例教学法的起源谈起 。介绍了案例教学法在课堂教学中的步骤、 中所展现的活跃思维，引导学生总结。同时，教师还可根据学生在 作用以及要注意的问题 课堂上的反应及学习效果，课后开展教学反思，总结完善此教学 【关键词】案例教学法 《客房管理实务》课程 研究 方法在课堂中的运用。 三、案例教学法的作用