青稞若叶青汁中总黄酮含量测定.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiAgn．Sci．2014，42(36)：13043—13044 责任编辑 李菲菲 责任校对 李岩 青稞若叶青汁中总黄酮含量测定 崔倩 ，李晓蕾，曾伟萍 ，蔡炫 ，黄光胜 ，苏翰 ，晁志 (1．南方医科大学中医药学院，广东广州 510515；2．上海阿敏生物技术有限公司，上海 201312) 摘要 [目的]建立青稞若叶青汁中黄酮含量的测定方法。[方法]利用超声波提取样品中的黄酮类物质，采用比色法对青稞若叶青汁 中总黄酮含量进行测定。[结果]试验得出，该方法的回归方程为：A=15．451C一0．1225，R=0．9913，线性范围是0．03141 0．07068 rI IIll，加样回收率为98．5％～102．1％。[结论]该方法简便、准确、快速，稳定性符合要求，可用于测定青稞若叶青汁总黄酮的舍量。 关键词 青稞若叶青汁；总黄酮；分光光度法 中图分类号 $512．3 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2014)36—13403—02 Determination ofTotalFlavonoidsinNakedBarleyYoungLeafPowder CUIQian，LIXiao-lei，ZENGwei-ping，SUHan2，CIIAOZlIi”etal (1．SchoolofTraditionalChineseMedicine，Southern MedicalUniversity，Guangzhou，Guangdong510515；2．ShanghaiA1一AminBioteehnologyCo．Ltd．，Shanghai201312) Abstract f0bjective1Toestablishamethodfordeterminationofflavonoidsinnakedbarleyyoungleafpowder． 『Method1Totalflavonoid wasextractedbyultrasonicpower，anditscontentwasdeterminedbyspeetrophotometrically．IResult]11leregressionequationforflavonoid determinationwasA = 15．451C 一 0．1225，R ‘= 0．9913，withalinearrangeof0．03141—0．07068mr．／ml。andarecoveryrateof 98．5％ 一102．1％．IConclusionI111emethodiSaccurate．simple。rapid，stable。andcanbeusedtodeterminetotalflavonoidcontentinna kedbarleyyoungleafpowder． Keywords Nakedbraleyyoungleaf powder：Totalflavonoid；Spectrophotometry 现今经济迅猛发展，人们的生活水平Et益提高，但 由于 torius；旋转蒸发仪，EYELA。 生活节奏过快、压力过大、饮食的不平衡，导致越来越多健康 原料与试剂：青稞若叶青汁，上海阿敏生物技术有限公 问题的出现，如高血脂、肥胖、便秘等。我国成人血脂异常患 司；大麦若叶青汁，兴化市绿宝食品有限公司；芦丁对照品， 病率为 18．6％，估计全国血脂异常人数约 1．6亿。不同类型 中国药品生物检定所；乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠，均 的血脂异常现患率分别为：高胆固醇血症2．9％，高甘油三酯 为分析纯 ；纯化水。 血症 11．9％，低高密度脂蛋 白血症7．4％。另外还有人血胆 1．2 样品的制备 分别称取 5．0g青稞若叶青汁和大麦若 固醇边缘升高…。对这些疾病 的治疗和预防是亟需解决的 叶青汁粉末，加50ml75％乙醇浸泡2．0h后，在45℃下超声 问题。 波40kHz时超声处理40 min，趁热过滤；过滤后将滤渣再按 大麦若叶青汁是近年来十分畅销的一种保健品，因其在 上述方法超声处理 1次，过滤；合并滤液，在45℃下减压回 降血脂、降血压