儿童健康厨房：怕“伤风”就喝“葱豉汤”.doc

邦尼康儿童健康厨房：怕“伤风”就喝“葱豉汤” 昨天教大家如何预防秋季流感，那么今天这堂课我就循序渐进，给大家介绍一个专门应对“风寒感冒初期”的良方。　　本方“益气健脾，疏散表邪”，对外感风寒，伤风鼻塞、流清涕，不时打喷嚏，咽痒咳嗽、白痰等症有很好的功效。下面我就告诉各位妈妈这方子神奇在何处。。。 淡豆豉：辛甘苦，性寒，入肺经。宣散解表，凡外受寒、热、暑、湿交感，食饮不消化者皆可应用。 带须葱白：味辛，性温，归肺经。具有疏风散寒，解毒的功效。 食材用量：连须葱白30克，淡豆豉10克。 操作流程： 放入500毫升的水，加入淡豆豉； 将葱洗净，取葱头和葱白部分切细； 水煮沸2-3分钟后，加入葱白； 煮3分钟后此汤即成。 　　 此汤名叫“葱豉汤”，名字通俗易懂。葱白虽性味辛温，但辛而带润，温而不燥。所以葱白和豆豉结合，发汗解表之力增强，且不伤阴。 　　 不适用宝宝：舌苔黄、痰黄、浓黄鼻涕、吃上火东西、吹热空调引起的风热感冒咳嗽等不适用！ 温馨提示： 淡豆豉是药店里买的，不是平时在菜市买的那种做菜用的咸豆豉。 葱豉汤要趁热服用，服后需立即盖被发汗。而且胃有积热的宝宝吃这个也有效。 汤中不要加任何调料，食盐也不要加，避免影响发汗效果。