学案 醇酚.doc

高三化学一轮复习讲义 课题 学案42 醇、酚 考纲导引 1.了解醇、酚的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。 2．能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响。 3．结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 重难点 1.醇类的催化氧化和消去反应规律 2.醇、酚比较 【课前预习】 一、醇 1．概念 醇是________基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的的化合物，饱和一元醇的分子通式为____________。 2．醇的分类 3．醇类物理性质的变化规律 (1)溶解性 低级脂肪醇易溶于水。 (2)密度 一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。 (3)沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐________。 ②醇分子间存在__________，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。乙醇的化学性质 条件 断键位置 反应类型 化学方程式 Na 置换 HBr，△ 取代 O2(Cu)，△ 氧化 浓硫酸，170 ℃ 消去 浓硫酸，140 ℃ 取代 CH3COOH(浓硫酸、△) 取代(酯化) 二、酚酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物，最简单的酚为苯酚()。 1．苯酚的组成与结构 3．苯酚的化学性质 (1)羟基中氢原子的反应——弱酸性电离方程式为：，俗称，酸性很弱，使石蕊试液变红。 ①与活泼金属反应 与Na反应的化学方程式为：②与碱的反应苯酚的浑浊液中现象为：现象为：。 该过程中发生反应的化学方程式分别为： (2)苯环上氢原子的取代反应 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为： 该反应能产生白色沉淀，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用呈，利用这一反应可以检验苯酚的存在。 (4)加成反应 与H2：(5)氧化反应 苯酚易被空气中的氧气氧化而显色；易被酸性高锰酸钾溶液氧化；容易燃烧。 (6)缩聚反应 【预习检测】 1.有关下列常见有机物的说法中不正确的是(　　) A．乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气 B．苯、乙醇、乙酸都能发生取代反应 C．甲苯和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 D．苯酚能与NaOH发生中和反应，故苯酚属于羧酸 针对下图所示乙醇分子结构，下述关于乙醇在各种化学反应中化学键断裂情况的说法不正确的是(　　) A．与醋酸、浓硫酸共热时，②键断裂 B．与金属钠反应时，①键断裂 C．与浓硫酸共热至170 ℃时，②、④键断裂 D．在Ag催化下与O2反应时，①、③键断裂 ．由羟基分别跟下列基团相互结合所构成的化合物中，属于醇类的是__________，属于酚类的是__________。 苯酚俗称石炭酸，苯酚能使指示剂变色吗？如何证明CH3COOH、H2CO3、的酸性强弱？ 【讨论】1.醇的消去反应和卤代烃的消去反应反应条件有区别么？ 2. 醇发生消去反应产物不止一种的醇结构有何特点? 3. 醇分别能催化氧化生成醛、催化氧化生成酮、不能催化氧化对醇的结构有何要求？ 4.醇类催化氧化中铜参加化学反应么？ 5.乙醇的催化氧化和乙醇的消去反应方程式如何书写？ 【例1】下列有机物不能发生消去反应的是________，能发生消去反应，且能得到两种不饱和有机物的是______________。 ①CH3Cl ②(CH3)3CCH2Br D．1 mol A与足量的NaOH溶液反应，最多可以消耗3 mol NaOH 醇、酚比较醇、酚、羧酸分子中羟基上氢原子的活泼性比较 反应试剂类别 Na NaOH 溶液 Na2CO3 溶液 NaHCO3 溶液 醇羟基 酚羟基 羧羟基 说明：“√”表示能反应，“×”表示不能反应。 脂肪醇、芳香醇、酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH3CH2OH C6H5CH2CH2OH C6H5OH 官能团 —OH —OH —OH结构特点 —OH与链烃基相连 —OH与芳香烃侧链相连 —OH与苯环直接相连主要化学性质 特性 【例3】下列四种有机化合物均含有多个官能团，其结构简式如下所示，下面有关说法中正确的是(　　) A．A属于酚类，可与NaHCO3溶液反应产生CO2 B．B属于酚类，能使FeCl3溶液显紫色 C．1 mol C最多能与3 mol Br2发生反应 D．D属于醇类，可以发生消去反应 下列醇中，不能发生消去反应的是(　　)　　下列物质中，既能发生取代反应，又能发生消去反应，同时催化氧化生成醛的是(　　) 3.下列物质与NaOH醇溶液共热完全反应后，可得3种有机物的是(　　) NM-3和D -58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下： 关于NM-3和D-58的叙述，错误的是(　　) A．都能与NaOH溶液反应，原因