水果和蔬菜能够改变心血管疾病的遗传倾向.pdfVIP

·１３８· 的东西，从某种程度上矫正这些特殊基因的表达。 做到微观与宏观的并重。心血管疾病的“膳食疗 从纯科学观点来讲，观察到这种相互作用是非常有 法”就是通过环境干预防治心血管疾病的一种有效 趣的并且做进一步的研究能够揭示其机制，因为人 例证。 们总是寻找药物的靶标或用某种方式来矫正基因的 参考文献 ［７］ ［１］　冀芳，夏昭林．基因环境相互作用与人类疾病的关系 表达。” 多伦多圣米歇尔医院的心脏病专家 Ａｂｒａｍｓｏｎ ［Ｊ］．复旦学报（医学版），２００７，３４（６）：９３５． 指出近亲中有患早期心脏病的家族中的人患心脏病 ［２］　冷曙光．基因环境交互作用［Ｊ］．中华预防医学杂志， 或其他心血管事件的危险性是普通人群的两倍。 ２００５，３９（３）：２０５． ［３］　万俊香，任雪峰，夏昭林．美国环境基因组计划介绍 Ｅｎｇｅｒｔ说“如果你有心脏病家族史或处于心脏病的 ［Ｊ］．劳动医学，２００１，１８（４）：２５３． 危险中你不必认输，因为健康和健康饮食是相伴的， ［４］　倪红梅，徐燎宇．中医理论与现代医学的链接—基因 还可以通过改变生活方式如，锻炼和保持健康的体 组学［Ｊ］．中国中医基础医学杂志，２００２，８（１２）：８９６． ［７］ 质量来减少基因带给你的危险性” 。 ［５］　路永坤，秦秀德，王洪琦．从环境应答基因多态性探讨 加拿大心脏与中风基金会发言人 Ａｂｒａｍｓｏｎ指 体质成因与疾病易感性［Ｊ］．广州中医药大学学报， 出，推荐一天１０份水果和蔬菜，对任何人都是有益 ２０１０，２７（２）：１７３． 的。她告诫人们不仅仅强调消耗大量的水果和蔬 ［６］　蔡晓钟，唐晓君，戴勇，等．心血管疾病易感基因ＳＮＰｓ 菜，也包括保持脂肪摄入最小值。而公共健康倡导 对中国汉族男性人群血脂的影响分析［Ｊ］．重庆医科 者提倡在家吃更多的水果和蔬菜。Ｅｎｇｅｒｔ同意这种 大学学报．２０１１，３６（１）：３５． ［７］　ＵｂｅｌａｃｋｅｒＳ．Ｌｏｔｓｏｆｆｒｕｉｔａｎｄｖｅｇｅｔａｂｌｅｓｃａｎｏｖｅｒｃｏｍｅ 看法，并补充道：当个人的基因组实验变得更加便宜 ｐｒｅｄｉｓｐｏｓｉｔｉｏｎｆｏｒｈｅａｒｔｄｉｓｅａｓｅ［ＥＢ／ＯＬ］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ． 和大众化，了解他们自己就具有这种心血管疾病遗 ｔｈｅｇｌｏｂｅａｎｄｍａｉｌ．ｃｏｍ／ｌｉｆｅ／ｈｅａｌｔｈａｎｄｆｉｔｎｅｓｓ／ｌｏｔｓｏｆｆｒｕｉｔ 传倾向时，才有可能激励他们去节食和行为改变去 ａｎｄｖｅｇｅｔａｂｌｅｓｃａｎｏｖｅｒｃｏｍｅｐｒｅｄｉｓｐｏｓｉｔｉｏｎｆｏｒｈｅａｒｔｄｉｓ 降低他们的风险。Ｅｎｇｅｒｔ又进一步解释说，“这并不 ｅａｓｅ／ａｒｔｉｃｌｅ５５６９６８／２０１１１０１２． 意味着谨慎饮食将不会患心脏病，因为造成个体患 ［８］　ＲｏｎＤｏ，ＸｉｅＣＣ，ＺｈａｎｇＸＨ，ｅｔａｌ．Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｃｈｒｏｍｏ 心脏病和中风的可能性涉及多重基因的作用，而他 ｓｏｍｅ９ｐ２１ｖａｒｉａｎｔｓｏ