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河南农业科学
果树在农业观光园中的应用
姚连芳 ,扈惠灵 ,刘遵春
(河南科技学院 ,河南 新乡 453003)
摘要 : 介绍了果树在观赏栽培中的历史 ,系统阐述了果树在各种类型农业观光园中的应用种类 、栽
培模式 、园林配置形式及管理中的整形 内容 , 为国内近期兴起的农业生态观光园规划管理提供
参考 。
关键词 : 果树 ; 农业观光园; 观赏栽培
中图分类号 : S66 文献标识码 : A 文章编号 : 1004 - 3268 (2007) 07 - 0073 - 04
我国地跨寒 、温 、热三带 ,是许多果树的重要起 多果树种类 ,在该苑的园林植物中占有重要地位 。
源中心 ,栽培的果树种类有 50 种之多 , 同时拥有极 魏 、晋 、南北朝后 ,尽管已培育出了众多的花木
为丰富的野生果树资源[ 1 ] ,其中不乏花朵美丽 、果实 品种 ,果树在园林中的利用仍然很普遍 。隋唐时期 ,
特异 、叶片多彩的树种 , 除了食用栽培利用外 ,还具 长安 、洛阳等都市都有在街道两侧栽植各种果树的
有很高的观赏价值 。目前 ,如何充分利用这些果树 习惯 。唐朝李德裕在《平泉山居草木记》中提及的木
资源来丰富城市园林内容 ,满足人们 日益提高的审 之“奇者”即为 :海棠 、杨梅 、山桃 、栗 、梨等果树 。
美需求 , 已逐渐成为人们所关注的话题[2~5 ] 。近几 ( )
宋徽宗政和七年 1117 年 ,平地起造“寿山垦
年 ,生态农业和生态观光结合而成的农业观光园在 岳”,“大率灵壁 、太湖诸石 ,二浙奇竹异花 ,登 、莱文
大中城市周边迅速兴起 ,不仅迎合了人们“返璞归 石 ,湖 、湘文竹 , 四川佳果异木之属 , 皆越海渡江 、凿
真 ,回归大自然”的梦想需要 , 同时也对农业产业化 城郭而至”。因而在垦岳中移来了“枇杷 、橙 、柚 、橘 、
经营起到积极的推动作用 。笔者介绍了果树观赏栽 柑 、榔 、荔枝”等果树 。建于明代的苏州拙政园 ,也成
培的历史 ,对农业观光园中的果树树种及其配置进 功地应用了果树造景 ,如“园中之园”的枇杷园、待霜
行探讨 , 以期为果树在农业观光园中的科学合理应 亭的橘树 。清代的南京愚园 ,还专门辟有果圃;清朝
用提供借鉴 。 邓嘉辑的《愚园记》云 : “后瞰果圃 , 多桃 、李 、梅 、杏 、
枇杷 ,青黄累累 ,鲜美可摘 。”还有“葡萄连架”的记
1 果树观赏栽培的历史
载 。唐代诗人岑参有“中庭井栏上 ,一架猕猴桃”的
果树观赏栽培在我国拥有悠久的历史 ,早在公 诗句 ,说明古代已运用葡萄 、猕猴桃等藤本果树进行
(
元前 5 世纪 , 宫廷贵族 中就 已兴起 ; 西汉初 公元 攀缘绿化了。
) (
117 年 , 已有相当规模的观赏果园 当时称作“上林 后来人们不仅在园林中种植果树 ,而且在配置
)
苑”出现 。 时 ,还注意到将果树的生态习性和建筑与山水环境
果树在古代园林中的应用最早可追溯到周朝 , 结合起来 。清代陈氵昊子在《花镜》一书中
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