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甘肃各地方特产 兰州特产： 兰州白兰瓜又叫“兰州蜜瓜”，是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国，在国际市场上享有一定的声誉。 白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。始栽于明万历三十三年(1605年)，至今已有400多年的历史。江苏宜兴（药百合）、甘肃兰州（甜百合）、江西万载（龙牙百合）为全国三大百合产地。冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。为著名的陇上“八梨”之一 永登苦水玫瑰 苦水玫瑰因最早是在苦水镇引种，经过人们的不断选育，最终形成了地方品种，所以习惯上称其为“苦水玫瑰”。永登县苦水镇有“中国玫瑰第一乡”的美誉，年平均气温5.9，年平均降水量300毫米左右，而且土地肥沃，含硒丰富，独特的环境优势使得永登县的玫瑰中含有大量硒元素，这是其他地区不可比拟的优势。永登苦水玫瑰清香纯正，具有理气解郁、润肤养颜等效果。 兰州蕨菜又名锯菜、佛手，也叫吉祥菜、龙爪菜。兰州蕨菜含有淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙和维生素A、维生素C等，是一种别具风味的野生蔬菜。兰州入境水资源丰富，且水量稳定，为蕨菜的生长提供了良好的水利条件，因此生长出的蕨菜根茎要比其他地区更为粗壮。 兰州毛柄金钱菌又名冬菇，是一种丛生食用真菌。毛柄金钱菌多生于树桩及倒木上，有时也生于活立木上，表面光滑，色黄肉佳，滋味鲜美，营养丰富。毛柄金钱菌含有氨基酸、精氨酸等多种成份，常食有利于儿童智力发育，故有智力食品之誉。主要分布于兰州东南的兴隆山区。兴隆山林木繁茂，荫郁葱笼，地形复杂，溪流淙淙，适宜真菌生长。 兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，以特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富酒味。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。 金妈妈杏为兰州农家特有品种，该品种外观美，适应性强，产量大，为优良的鲜食杏。金妈妈杏中含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，有很高的营养价值。金妈妈杏果实近圆形，果皮底色橙黄，果肉橙黄色，肉质细软，味甜多汁，果实6月下旬成熟，发育期80天左右。民勤甘草是甘肃省武威市民勤县大面积种植的一种补益中药材。民勤甘草 “皮红质紧，骨沉粉足，纤维少，口感好，有效成份含量丰富。其原因为甘肃民勤有着洁净的地下水及适中的地下水位，特殊的钙质微碱性砂壤土地，为民勤甘草的生长提供了独特的自然条件。甘肃民勤栽培甘草产量大，甘草酸含量高，可作为选育高产、高甘草酸含量甘草品种的育种材料。民勤县是我国小茴香生产的重点产区，其日照时间长，光辐射强，昼夜温差大，得天独厚的自然条件中生产的小茴香呈颗粒比一般的小茴香饱满，气味芳香，为同类产品中的佼佼者。小茴香是主要的调味品。民勤县的小茴香已成为经济作物中的拳头产品，年总产量600万公斤左右。武威肉苁蓉味甘，性温，是一种滋养强壮剂，被消费者誉为“沙漠人参”，“沙漠虫草”。苁蓉具有抗疲劳、调节免疫功能等作用。武威的民勤县荒漠化面积大，年降水量少，日照3073.5小时，昼夜温差大，大陆性气候特征显著的气候特点与苁蓉的生长气候条件极其吻合，使得此地的肉苁蓉比其他地区长势更好。 天梯山人参果甘肃天梯山人参果是迄今为止发现的世界上含钙量最高的人参果。天梯山人参果与其他人参果不同，天梯山人参果富含其它许多地区人参果不含的微量元素硒。水果口感清淡自然，不酸不涩，果肉多汁解渴，低糖脂、富含多种维生素、高蛋白，更具有益智、美白等的功效，有“世界果王”的美誉。天梯山形似金龟，山势奇峻，山脚下水流潺潺，碧波万倾，风景秀丽，是甘肃省重要的绿色食品生产基地。武威地处甘肃省中部，河西走廊东端，土质肥沃，光热充足，昼夜温差大，灌溉条件好，自古以来是玉米的主要产地，加之地理的纵横交错，其产出的玉米相较于其他的玉米，个头更大，颗粒更为饱满。玉米可制成各种特色的粥，营养丰富、风味尤佳，既是餐桌美味，又是现代生活改变膳食结构的精品杂粮。红枣枸杞醋采用名贵的金丝小枣与纯天然枸杞精制而成。其颜色为红宝石色，清亮透明、枣香浓郁、甜润适口、清爽怡人。金丝小枣富含多种氨基酸和大量的维生素，红枣枸杞醋兼备了红枣、枸杞和醋的益处。红枣补气养血，枸杞的解热止咳，醋有很强的杀菌能力，经