2-人体营养测评-许雅君.pdfVIP

下载本文档

41
0
约3.3万字
约 20页
2015-09-21 发布于北京
举报
版权申诉

2-人体营养测评-许雅君.pdf

1、本文档共20页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2-人体营养测评-许雅君,身边的营养学许雅君,许雅君,思明区许雅君,许雅君北京大学,人体工学椅测评,人体工学鼠标测评,营养测评,膳食营养素测评,人体每天需要的营养

2 人体营养状况测定与评价人体营养人体营养三级技能测评测评幻灯片 1 幻灯片 2 人体营养测定和评价中国居民营养与健康现状调查通过下述方法对人体整个营养状况作出综合评价全国31个省、市膳食调查按经济发展水平及类型划分为大城市、中小城市小城市、一类农村类农村、二类农村二类农村、三类农村三类农村、人体体格测量四类农村，共6类地区。人体营养水平的生化检验共抽取71971户（城市24034户、农村47937 户），调查总计272023人。营养缺乏症的临床检查幻灯片 3 幻灯片 4 调查范围 1. 调查的目的了解居民膳食营养摄取情况并与了解居民膳食营养摄取情况并与DRIsDRIs对比对比了解与营养状况有关的体质与健康状态了解与营养状况有关的体质与健康状态发现营养不平衡人群发现营养不平衡人群发现营养不平衡人群发现营养不平衡人群，，为进为进为进为进一一步营养监测和研步营养监测和研步营养监测和研步营养监测和研究营养政策提供基础资料究营养政策提供基础资料作为某些综合性或专题性科学研究项目作为某些综合性或专题性科学研究项目，，如某如某些地方病些地方病、、常见病与营养的关系常见病与营养的关系研究某些营养水平常数与指标，复核研究某些营养水平常数与指标，复核DRIsDRIs 幻灯片 5 幻灯片 6 1 2 人体营养状况测定与评价 2. 营养调查的内容 3. 营养调查的组织实施历史资料调查历史资料调查（（健康史健康史、、社会经济状况社会经济状况、、服药服药调查对象确定：调查对象确定：按照统计学要求进行抽样调查按照统计学要求进行抽样调查史和膳食史史和膳食史））调查时间：调查时间：应反映季节特点应反映季节特点，，一般每个季节一次一般每个季节一次实实人人体营养体营养水水平平鉴鉴定定（（生化生化检检查查、、实实验室验室检检查查））