日本食品农产品认证体系研究.pdfVIP

—衄 技术壁垒TBT ／SPS 日本食品农产品认证体系研究 StudyonJapan’SCertificationSystem ofFoodandAgriculturalProdu 文 I边红彪 面取得了良好效果。美国的做法为其他国家提高产品质 供了参考经验。1993年，欧洲也引进了HACCP。 、r · 年来，各国都在大力加强食品农产品认证工作， 20世纪 70至80年代，随着美国等西方国家的食 1，I 尽管由于各国国情不同，农产品食品相应存在多 口31本，或者 日本工业产品乃至食品出口至美国，美 ● 种管理形式 ，但相互间具有一定的启示意义。本 发达国家食品认证理念也逐步传人 日本。1993年，w 文将主要介绍El本食品农产品认证体系，包括日本食品农产 FAO决定在国际上推荐和普及HACCP。 品认证理念，食品农产品认证管理机构、分工，食品农产品 日本正式确立 HACCP认证是在 2003年。2000