基于TRIZ理论的红枣干燥设备进化研究.pdfVIP

Value Engineering ·305 · 基于TRIZ理论的红枣干燥设备进化研究 Evolution StudyofDatesDrying EquipmentBased onTRIZ 鲁剑啸LUJian-xiao （延安大学化学与化工学院，延安716000） （Collegeof ChemicalEngineering，Yanan University，Yanan716000，China） 摘要院应用TRIZ技术进化理论对红枣干燥设备结构、自动控制系统进化进行了研究，预测了红枣干燥设备将来可能的发展方向。 Abstract: By applying TRIZ technical evolution theory, the author studied the evolutionary process about structure of dates drying equipmentand automatic controlsystem.Meanwhile,thefuture developmentdirectionofdatesdrying equipmentwas predicted. 关键词院TRIZ；红枣干燥设备；进化路线 Keywords:TRIZ；datesdrying equipment；evolutionline 中图分类号院TS255.3 文献标识码院A 文章编号院1006-4311（2014）36-0305-02 0 引言 认为：通过提高自动化程度可以由系统代替人完成各项繁 红枣味甘香甜，具有丰富的营养成分和医疗保健价 重、乏味的工作。红枣干燥最初采用晾晒法干燥，晾晒干燥 我 ，红枣种植 对天气要求比较严格，同时要求人对晾晒的红枣进行多次 值。 国拥有世界上绝大多数的红枣优良品种 面积广、产量大。鲜枣在采摘、包装等环节中易造成机械损 翻动，晾晒时间长翻动次数多。采用机械化红枣干燥设备， ， 导致发霉变质，给果农带来 例如脉动式干燥机、回转笼式干燥机，均可实现红枣的机 伤 并且在贮藏过程中易浆烂， 了严重的经济损失，制约了我国红枣产业化的发展。 械化翻转，红枣干燥时间大大缩短。整体式太阳能干燥装 及时对鲜枣进行干制，可以减少腐烂、裂口和损伤，提 置，把集热器与干燥箱组装在一起形成一个整体，集热器 ， 高红枣等级。因此，目前我国红枣产品主要以干燥红枣为 方位角和仰角随太阳辐射方位变化而可调 提高了太阳能 [2][3] 干 的利用率 。从TRIZ理论可看出，红枣干燥的进化路线 主， 制的比例高达90%以上。红枣干燥过程就是鲜枣内 。后续 ， 水分的蒸发过程，达到安全含水率，以满足其贮藏要求和 就是：人工晾晒干燥寅机械化干燥 的进化方向是 应 运输的目的。红枣干燥技术分为自然干燥法和人工干燥 用更先进的机械结构、电子元件来提高系统自动化程度。 法。自然干燥法主要利用太阳光照和自然风对红枣进行干 2.2 增加系统动态性和可控性 提高技术系统可控性 燥，干燥条件不可控，对天气的依赖程度高，红枣品质得不 法则指出，技术系统的进化应该沿着增加系统内各部件可