【名师教学】江苏省江阴市成化高级中学高中化学教案选修五：酸.docVIP

课题 羧酸 主备：殷亮 第 1-2 课时 总第 14 课时 【教学目标】 1.掌握乙酸的分子结构主要化学性质 2.通过探究甲酸的化学性质，掌握有关化学实验的基本知识和基本技能 【教学重点】 探究甲酸的化学性质 【教学难点】 探究甲酸的化学性质 【教 具】 一、自主学习 1、乙醛分子式 ，结构简式 ，官能团名称 。 2、乙醛的化学性质 （1） （2） 3、乙酸分子式 ，结构简式 ，官能团名称 ，乙酸是 色的 体，具有 气味，沸点 ，熔点 ， 溶于水。 4、乙酸的化学性质 （1） （2） 【】HCOOH,CH3COOH等。 6、羧酸的分类： 按 ：一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸。按 ：饱和羧酸、不饱和羧酸 按 ： 脂肪酸：如乙酸、硬脂酸（C17H35COOH） 芳香酸：如苯甲酸（C6H5COOH） 7、甲酸的结构简式为 ，既含 基，又含 基。 二、合作探究 【】 【】NaOH溶液、Na2CO3溶液、甲酸溶液、酚酞、石蕊、CuSO4 溶液、 pH试纸 。设计实验方案证明你预测的甲酸的化学性质。 【】根据酯化反应的定义，生成1个水分子需要一个羟基与一个氢原子生成一个水分子。脱水时有下面两种可能方式你能设计一个实验方案来证明是哪一种吗? 酸脱羟基醇脱氢 酸脱氢醇脱羟基 【】右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题： (1)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式： 。 (2)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是： (3)浓硫酸的作用是：① ；② 。 (4) 实验中加热试管a的目的是： ② (5)饱和碳酸钠溶液的主要作用是 。 (6)装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是　　。 (7)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是　 　。反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是 。 ()若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是　　。 【】,那么乙酸、碳酸、苯酚的酸性谁强呢?大家按提供的仪器 ,能否自己设计出实验方案来证明它们三者酸性强弱? 【小结】 【二次备课】 【作业布置】 【教学后记】  温馨提示：1．科学家用常同位素原子示踪法研究化学反应历程 2．验证究竟是哪一个历程，关键在于标示出生成物水中的氧原子来自于哪个产物 3．若醇羟基的氧原子为18O,在乙酸乙酯中检测到18O,证明方式 是正确的,即酯化反应的机理是“ 脱羟基， 脱氢” ? a b