《2016届高三生物一轮复习导学案：第6讲 生命活动的主要承担者——蛋白质》.docVIP

第讲生命活动的主要承担者——蛋白质 水和无机盐的作用A 【知识要点】 一　氨基酸及其种类 1．分析两种氨基酸结构并回答问题 (1)写出图中a、c结构名称：a；c。 (2)比较两种氨基酸，写出氨基酸结构通式： (3)图中两氨基酸的R基分别是(用字母表示)。 (4)归纳总结氨基酸结构特点： 2．填写氨基酸的种类 约20种 二　蛋白质的结构及其多样性 1．分析二肽的形成过程并回答问题 (1)过程的名称：，场所：。 (2)物质名称： (3)结构：，其结构简式为：。 (4)H2O中H的来源：；O来源于。 2．归纳总结蛋白质多样性的原因 三　蛋白质功能的多样性 一、理解运用能力 1．判断下列有关组成蛋白质的氨基酸的正误。 (1)不同氨基酸之间的差异是由R基引起的() (2)在人体内不能合成的氨基酸，称为非必需氨基酸() (3)蛋白质分子中一定含有20种氨基酸() (4)氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键() 2．判断下列有关蛋白质结构与功能叙述的正误。 (1)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同种蛋白质() (2)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接() (3)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变() (4)吃熟鸡蛋容易消化的原因是高温破坏了蛋白质分子的空间结构() (5)有些蛋白质是染色体的组成成分()(6)蛋白质是生物体内主要能源物质() (7)抗原、抗体的化学本质是蛋白质() (8)哺乳动物机体缺铁时，血红蛋白的合成量会减少() 二、读图析图能力 1．多肽结构示意图 　(1)上图所示的多肽，由________个氨基酸脱水缩合而成；含________种氨基酸。 (2)上图所示的多肽形成过程中失去了______个水分子，水分子中氢和氧分别来自____________、______________。(用化学式表示) (3)该多肽中有游离的氨基______个，游离的羧基______个。 2．蛋白质结构示意图 　上图为胰岛素合成后加工为有活性胰岛素过程，回答下列问题： (1)胰岛素分子中有________条多肽链，连接肽链内部的化学键是________，连接肽链之间的化学键是________。(2)有活性的胰岛素中含有________个肽键。 1．(2014·常州模拟)蛋白质是生命活动的主要承担者。下面为蛋白质结构与功能的概念图，对图示分析正确的是(　　) A．a一定不含S元素B．过程一定有水生成 C．多肽中b的数目等于c的数目D．d表示空间结构的多样性 2．(2013·江苏高考)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是(　　) A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 3．(多选)据下图判断，相关说法中准确的是(　　) A.每个氨基酸分子中，都只能含有一个氨基和一个羧基 B．每个氨基酸分子中，都必须至少有一个氨基与一个羧基连接在碳原子上 C．上图中，只有4种分子可能参与组成人体蛋白质 D．图中所有氨基酸各一个共同组成的一条短肽，其含有游离的氨基、羧基各1、2个 4．(2014·姜堰模考)下图中的生命活动过程，不一定需要蛋白质参与的是(　　) 5．(2010·江苏高考)某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是(　　) A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液 D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 6．(2014·如皋期末)下图示部分细胞结构及细胞内外的多种蛋白质，请分析回答以下问题： (1)该图表示的是真核细胞，理由是___________________________________________。 (2)乙蛋白参与物质的跨膜运输，其方式可能是_________________________________。 (3)丙蛋白与多糖结合形成的物质具有______________________________功能，若该细胞为癌细胞，丙的变化是________________。 (4)丁蛋白具有催化功能，它与无机催化剂相比，催化效率更高的原因是________________________________________________________________________。 (5)甲、乙、丙、丁四种蛋白质功能不同的根本原因是__________________________ ．(2014·启东期末)某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是(　　) A．形成该蛋白质