中国现代茶馆地文化营销策略研究.pdf

摘要 近年来伴随我国茶业经济快速、稳定、持续的发展，中国现代茶馆已经成为 茶业经济新的经济增长点，并且正在逐步地形成具有良好发展前景的茶业经济支 柱。中国现代茶馆的巨大的社会效益和经济效益已经被人们所意识到。全国各地 的茶馆如雨后春笋般地增多，曾经一度出现茶馆热的现象。尽管如此，能够称得 上现代茶馆的茶馆还是很有限。随着社会经济的飞速发展，人们生活水平的提高， 人们已不再满足物质生活，而更是追求精神文化上的满足。这给了现代茶馆一个 很好的利用自身文化优势来为企业创造更大的利润的机会。因此，中国现代茶馆 必须运用文化因素于企业营销，制定适合本企业的文化营销策略，否则不但浪费 了大好机遇，也将会影响到我国茶业经济的整体发展。 目前，对中国现代茶馆开展文化营销的研究还处于初级阶段，尚未形成系统 的理论和研究方法，不能满足现代茶馆全面开展文化营销的要求。因此加强中国 现代茶馆文化营销的理论与方法研究，是今后中国现代茶馆健康、快速发展的主 要保障。在对营销学理论以及茶业经济的深入剖析基础上，本论文分析了需求、 文化、价值的相互关系，填补了现代茶馆文化营销领域的空白，为后续研究者提 供了比较完整的研究理论基础，包括现代茶馆的概念以及特征，文化营销理论、 特征，现代茶馆企业竞争优势理论等。本论文研究的主要内容和成果为： (1)界定中国现代茶馆的涵义，归纳现代茶馆的特征和功能 首先对中国现代茶馆的内涵进行了定性分析，界定了现代茶馆的含义。茶 馆是一种以饮茶为中心的综合性群众消费活动场所。在经历了长时期的发展与演 变之后，茶馆逐渐过度到了茶艺馆。茶艺馆与茶馆在名字上虽然只有一字之差， 但体现了社会文化经济精神生活上的巨大变化，这是人类社会文明进步的表现。 所以我们可以这样认为：现代茶馆就是我国的茶馆发展到一定时期的产物，也就 是发展到20世纪70年代时所产生的一种茶馆新形式，即茶艺馆；并且现代茶馆 的文化精神内涵比旧时期的茶馆更加丰富，更加深刻。通过对茶馆的历史和社会 背景的了解，与时俱进，总结归纳了时代赋予中国现代茶馆一些更为重要的经济 和社会功能。 (2)运用相关理论分析中国现代茶馆在文化营销中存在的问题 问题有：缺乏文化营销意识，文化管理水平较低；文化资源利用不足，经营 项目单一：品牌缺少文化特色：企业服务质量有待提高；现代茶馆企业与其他行 业之间协调不够；消费者消费水平不高；消费观念有待增强。 (3)茸次运用波特竞争优势理论分析现代茶馆文化营销 利用竞争优势理论分析概括需求、文化、价值之间的相互关系，是一种依次 递进的关系。 (4)分析了中国现代茶馆文化营销可行条件以及优势 可行条件有：茶文化具有巨大的可开发利用价值；文化与现代茶馆经济活动 的可结合性；中国茶文化资源丰富，可以满足消费者多样化需求；消费者饮茶健 康的观念增强 优势主要有：中国茶文化历史悠久、博大精深；企业文化成为现代茶馆战略 管理的重要因素；茶文化建设人才优势突出、群众基础广泛。 (5)应用服务营销7P理论提出现代茶馆文化营销策略 尽管茶馆在我国已经存在上千年了，但作为新时期的茶馆——现代茶馆来 说，发展还不是很成熟，尤其是在文化营销方面更是有许多问题需要解决。要解 决这些问题来促进中国现代茶馆的健康、持续发展，理论研究和实践指导是非常 必要的，许多环节都需要进～步深入的去研究。 关键词：中国现代茶馆文化营销企业文化 II Abstract the ofChina Inrecent Tea years，withfast，stable，sustainingdevelopment ModemTea becomeanewtea IndustryEconomy,ChinaHouse(CMTH)hasindustry economicalof is thet