* *:關於宴客菜餚的注意事項和忌諱,下列敘述何者錯誤?(A)非洲人不喜歡吃豬肉、淡水魚(B)回教徒忌吃肉(C)猶太教徒忌羊肉(D)印度教徒忌牛肉 (103領) 答案:C * *:有關各種酒杯的拿法,下列敘述何者錯誤?(A)喝酒時,拿杯柱(或稱杯腳)(B)喝白蘭地時,杯柱須穿過食指中指間縫隙,用手掌由下往上握住杯身(C)喝紅酒時,直接握住杯身(D)喝威士忌酒時,直接握住杯身 (103領) 答案:C * *:懸掛多國國旗之原則,下列敘述何項錯誤?(A)國旗之懸掛,以右為尊,以左邊以次之(B)以地主國國旗為尊,他國國旗次之。故在國外如將我國國旗與駐在國國旗同時懸掛時,駐在國國旗居右,我國國旗居左(C)當多於10個國旗以上並列時,以國名之英文字母首字為序,依次排列,惟地主國國旗應居首位。即排列於所有國家國旗之最右方,亦即面對國旗時觀者之最右方(D)當少於10個國旗以上並列時,雙數時地主國居中央之右,其餘各國依字母先後分居地主國左右。而單數時,地主國居中央之首位。(103領) 答案:C * *:關於餽贈禮儀,下列敘述何者最不洽當?(A)避免每年都送同樣的禮品給同樣的人(B)賀禮的心意最重要,盡量不要包裝,以原始風貌最為洽當(C)若要送花,需先嘹解花語含意,以免讓人誤解(D)再忙也要為對方挑選禮物,以示誠意 (103領) 答案:B * *:宴
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