人体能量的供给草稿.pptVIP

追踪------食物的去向？ 我们为什么要不断地呼吸？运动时呼吸为什么会加快加深？ 不同食物产生的能量是不是一样多？ 各种食物由于成分不同，热价也不同！ 资料2：人在一天中所需的能量与其年龄、性别、身材大小以及从事劳动强度有关 从事不同劳动强度的人每天所需要的能量（单位：kJ） 你每天获取的能量用来干什么了？ 体温 什么是体温？ 怎样测体温？ 注意：将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，用体积分数为75％的酒精对体温计进行消毒。 讨论： 1.你还知道哪些种类的体温计？ 2.为什么SARS流行期间，机场、车站等场所要使用体温探测仪检查旅客的体温？ 发热 人体被某些细菌、病毒感染时，体温会升高，即平常所说的“发热”。 发热对人体既有利又有害。 一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应。 体温过高或长期发热，人体的生 理功能就会紊乱，甚至会危及 生命。 当体温达到43℃时，人就会有生 命危险。 * 有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量 食物 消化系统 氧气 呼吸系统 细胞 循环系统 能量释放出来后用于维持人体的各项生命活动。 资料1：据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ·g-1 、 17.15kJ·g-1 、 38.91kJ·g-1 。 据统计，成年男子每天所需能量约为12500kJ。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质、600g糖和200g脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？ 思维拓展 100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787kJ 由于吸收的能量远大于消耗的能量，所以剩余的能量将贮存在体内，导致体重增加。 17.15kJ·g-1 、 17.15kJ·g-1 、 38.91kJ·g-1 常见食物热价 米：500克 豆制品：100~150克 瘦肉或鱼，肝类：100~150克 蔬菜类：750克 植物油：25克 如何设计新的“一日食谱”？ 口腔 腋窝 直肠 37.2℃ 36.8℃ 37.5℃ *