淀粉酶产色链霉菌1628发酵培养基及发酵条件de优化精选论文.pdfVIP

第 26卷第 1期 中 国 计 量 学 院 学 报 Vo．【26No．1 2015年 3月 JournalofChinaUniversityofMetrology M ar．20l5 【文章编号1 1004—1540(2015)01～0099—06 DOI：10．3969／j．issn．1004—1540．2015．01．018 淀粉酶产色链霉菌 1628发酵培养基及 发酵条件的优化 李丹婷，袁小枫，申屠旭萍，俞晓平 (中国计量学院 生命科学学院，浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室 ，浙江 杭州 310018) 【摘 要】 淀粉酶产色链霉菌 1628(Streptomycesdiastatochromogenes)是一株具有广阔应用前景的生防菌 株 ，其合成的主要活性物质为核苷类抗生素——丰加霉素．为 了提高淀粉酶产色链霉菌的发酵水平 ，本研究采 用单因素和正交实验设计 ，对菌株 1628的发酵培养基和发酵条件进行 了优化 ，优化后 的最佳培养基配方为 ： 可溶性淀 粉 1．5 、黄豆粉 5 、FeSO 0．1 、CaCO。0．5 、NH NO 0．3 、KH PO 0．3 ，最适初始 pH7．0．在供试的发酵条件 内，装液量 60mL／250mL，发酵温度 28℃，摇床转速 180r／min，发酵时间为 92h． 活性物质丰加霉素的产量最高 156．17mg·L．。，比优化前提高了3．3倍． 【关键词】 淀粉酶产色链霉菌；发酵优化；丰加霉素；单因素；正交设计 【中图分类号1 R917 【文献标志码】 A Optimizationofmedium andfermentationconditions ofStreptomycesdiastatochromogenes LIDanting，YUAN Xiaofeng，SHENTU Xuping，YU Xiaoping (CollegeofLifeSciences，ChinaJiliangUniversity，ZhejiangProvincialKeyLaboratoryof BiometrologyandInspectionandQuarantine，Hangzhou310018，China) Abstract：Streptomycesdiastatochromogenes 1628 has broad applications in biocontrolfield and mainy biosynthesizeduncleosidesantibiotics-- toyocamyein．Inordertoimprovethetoyocamyeinproduction，single- factorexperimentsandorthogonaltestsweredesignedtooptimizethefermentationmedium andconditionsfor Streptomycesdiastatochromogenes 1628．The optimum fermentation medium was soluble starch 1．5 ， soybeanmeal5 ，FeSO40．1 ，CaCO30．5 ，NH4NO30．3 ，andKH2PO40．3 ．Theoptimum cultural conditionswereinitialpH7．0，capacity60mL／250mL，temperature28℃ ，180r ·min一 for92h．Under optimizedconditions，theoutputoftoyocamycinis3．3timeshigherthanthatofthecontro1． Keyw0rds：Streptomycesdiastatochromogenes；fermentation