脂肪酶YCJ01拆分对位取代α苯乙醇.pdfVIP

第 １３卷第４期 生　 物　 加　 工　 过　 程 Ｖｏｌ１３ Ｎｏ４ ２０１５年７月 ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｊｕｌ２０１５ － ｄｏｉ：１０３９６９／ ｊｉｓｓｎ１６７２ ３６７８２０１５０４００９ 脂肪酶ＹＣＪ０１拆分对位取代α 苯乙醇 秦　 燕，李文豪，汪　 斌，何冰芳 （南京工业大学 生物与制药工程学院，江苏 南京 ２１１８００） 摘　 要：利用脂肪酶ＹＣＪ０１催化拆分对位取代α 苯乙醇衍生物。 以异丙醚为反应介质，采用乙酸乙烯酯作为酰基 供体，对１８０ ｍｍｏｌ／ Ｌ的 １ （４ 甲基苯基）乙醇进行选择性酯化，脂肪酶粗酶粉添加量为５ ｇ／ Ｌ，５０ ℃反应２１ｈ后， 底物转化率可达４９９６％，对映体过量值ｅｅ． 、ｅｅ． 值分别为９７１％和９７２％，对映体选择性Ｅ＞２００；同样，对 １ ｓ ｐ （４ 甲氧基苯基）乙醇进行选择性酯化，酰基供体为丁酸乙烯酯，底物浓度１５０ ｍｍｏｌ／ Ｌ，脂肪酶粗酶粉添加量为２５ ｇ／ Ｌ，３０ ℃反应１２ ｈ后，底物转化率为４９８％，ｅｅ． 、ｅｅ． 值分别为９７７％和９８４％，对映体选择性Ｅ＞２００，显示了 ｓ ｐ 很好的手性拆分效果。 关键词：耐有机溶剂脂肪酶；手性拆分；Ｂｕｒｈｏｌｄｅｒｉａ ａｍｂｉｆａｒｉａ；α 苯乙醇 － － － 中图分类号：Ｑ８１４　 　 　 　 文献标志码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１６７２ ３６７８（２０１５）０４ ００４７ ０５ Ａｓｙｍｍｅｔｒｉｃ ｔｒａｎｓｅｓｔｅｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｒｅｓｏｌｕｔｉｏｎ ｏｆ ｐａｒａ⁃（Ｒ，Ｓ）⁃α⁃ｐｈｅｎｙｌｅｔｈａｎｏｌ ｂｙ ｌｉｐａｓｅ ＹＣＪ０１ ＱＩＮ Ｙａｎ，ＬＩ Ｗｅｎｈａｏ，ＷＡＮＧ Ｂｉｎ，ＨＥ Ｂｉｎｇｆａｎｇ （Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｎａｎｊｉｎｇ Ｔｅｃｈ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１１８００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｓｙｍｍｅｔｒｉｃ ｔｒａｎｓｅｓｔｅｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｒｅｓｏｌｕｔｉｏｎ ｏｆ ｐａｒａ⁃（Ｒ，Ｓ）⁃α⁃ｐｈｅｎｙｌｅｔｈａｎｏｌ ｗａｓ ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ ｂｙ ｌｉｐａｓｅ ＹＣＪ０１． Ｔｈｅ ｒｅｓｏｌｕｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｏｆ ｐａｒａ⁃（Ｒ，Ｓ）⁃α⁃ｐｈｅｎｙｌｅｔｈａｎｏｌ ｗｅｒｅ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ． Ｒｅａｃｔｉｏｎ ｗａｓ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔｉｎｉｓｏｐｒｏｐｙｌｅｔｈｅｒｕｓｉｎｇｖｉｎｙｌａｃｅｔａｔｅａｓａｃｙｌｄｏｎｏｒｓｗｉｔｈ５ｇ／ ＬｌｉｐａｓｅＹＣＪ０１ａｎｄ １８０ｍｍｏｌ／ Ｌ １⁃（４⁃ｍｅｔｈｙｌｐｈｅｎｙｌ）ｅｔｈａｎｏｌ． Ｔｈｅｍｉｘｔｕｒｅｗａｓｉｎｃｕｂａｔｅｄａｔ５０ ℃ ｆｏｒ２１ｈ．Ａｆｔｅｒｔｈｅｒｅａｃｔｉｏｎ，ｔｈｅｓｕｂｓｔｒａｔｅ ＝ ＝ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ ｃｏｕｌｄ ｒｅａｃｈ４９９６％ ｗｉｔｈ ｅｅ． ９７１％，ｅｅ． ９７２％，Ｅ