萃取(extraction)是利用物质在不同溶剂中溶解度的差异.pdfVIP

三、萃取 13 三、萃取 一、原理： 萃取（extraction ）是利用物質在不同溶劑中溶解度的差異，將混合物中的 某一特定成分轉移到另一溶劑中，達到分離的目的。一般最常用的操作方式 是使用分液漏斗（separatory funnel ）進行液相萃取。所謂液相萃取是加入 一種與試樣溶液不能互溶或僅微量互溶的溶劑或液態試劑，在分液漏斗中充 分混合，利用這特定成分在兩種溶劑中的溶解度不同，將此成分萃取到溶解 度較大的溶劑內，而從混合物中分開。通常一次萃取並無法完全將物質萃取 完全，因此採用少量溶劑進行多次萃取，這比以大量溶劑萃取一次效率高得 多。另外，也可利用萃取溶劑與被萃取物發生化學反應進行萃取。例如，以 酸性水溶液，如HCl(aq) ，為萃取溶劑與鹼性有機物質，如RNH2 ，反應形成 ＋ － 水溶性鹽類（RNH Cl ），而從有機溶劑中萃取出，再將此酸性萃