铈配合物对有机磷农药的降解作用.pdfVIP

第 34 卷　第 4 期 中 国 海 洋 大 学 学 报 34 4 : 577～ 581 2004 年 7 月 P ER IOD ICAL O F O CEAN U N IV ER S IT Y O F CH IN A J u ly , 2004 铈配合物对有机磷农药的降解作用 1 1 1 1 2 1 汪东风 , 罗　轶 , 杜德红 , 孙继鹏 , 陈雪辉 , 金　晓 1. 中国海洋大学食品科学与工程系, 山东 青岛 266003; 2. 青岛市农业科学研究院, 山东 青岛 266 100 摘　要: 　研究了不同的铈配合物对有机磷农药降解的可行性。结果发现, 在各种糖铈配合物中, 以 果糖及半乳糖的铈配合物对甲胺磷的降解作用较好, 达 15% 以上, 其它糖类铈配合物均在 5% 以下。 海带组分 4 铈配合物对甲胺磷及氧乐果降解效果最佳, 在 25 ℃, 7. 0 及 48 时, 海带组分 4 铈配 S pH h S 合物对甲胺磷及氧乐果的降解百分率分别为 42. 9% 和 68. 04% 。 关键词: 　有机磷农药; 降解; 配合物; 铈 中图法分类号: 　 506　　文献标识码: 文章编号: 　1座机电话号码 2004 0457705 X A 我国地少人多, 如何保障食物数量安全和质量安全是长期而艰巨的任务。就植物源食物来 说, 不论是大宗的粮食生产, 还是蔬菜水果的生产, 它们的生长旺季也多是虫害发生旺季。现阶 段为提高它们的产量和质量, 农民还需要用化学农药防治虫害。随着有机氯农药的全面禁止使 用和拟除虫菊酯类农药易使害虫产生抗药性, 目前有机磷农药占了杀虫剂总量的 70% 。长期 大规模生产和使用有机磷农药, 不仅对环境造成严重污染, 在食物及饲料中残留对人及养殖动 物也有严重的影响。 根据我国的国情, 现阶段还不可能完全禁止有机磷农药的使用。因此, 促进有机磷农药的 降解, 减少其残留的应用基础研究和技术开发将是当前及今后所迫切需要的。 对于水体、土壤中有机磷农药的降解研究目前已有一些报道, 如: 利用微生物降解[ 12 ] 。某 些微生物对有机磷农药有很好的降解作用, 但微生物本身对环境条件有一定的要求; 另外, 大 [3 ] 量实施某种微生物, 对其天然的微生物群落比例有一定的影响。刘玉焕等 从高效降解真菌 Z58 培育物中制备出降解酶, 用此酶降解有机磷农药。但酶的生产、贮藏及应用成本较高, 也很 难应用于食物生产中。另外有机磷农药在 或在 系统中能被有效降 2 2 3 2 2 U V F e H O U V O H O [4 ] 解 。但光催化降解 目前也很难应用于食物生产过程中。 Kom iyam a 等[ 56 ] 报道糖铈配合物能有效地切断核酸中磷酸二酯键。作者发现褐藻多糖铈 配合物在中性生理条件下对肽键及磷酸二酯键有裂解作用[78 ] 。由于 目前所使用的有机磷农药 都含有磷酯键, 因此, 根据上述结果, 从理论上讲铈配合物可能有降解含磷酯键有机磷农药的 作用。对此, 目前国内外均未见研究报道。 本文用海带制取褐藻胶等成分后的废弃物, 通过酸、碱等处理制得 4 种海带产物 S 14 。 将这 4 种产物及各种糖类分别与铈结合, 制备出不同的铈配合物。探讨了这些铈配合物对有机 磷农药的降解作用。 基金项 目: 国家高技术研究发展计划 200 1 620503 ; 青岛市科技计划项 目 032 3 资助 AA HH 收稿 日期: 座机电话号码; 修订日期: 座机电话号码 作者简介: 汪东风 1956 , 男, 博士, 教授, 博士生导师。 : @ . . . E m a il w angdf m a il ou c edu cn 578 中　国　海　洋　大　学　学　报 2 0 0 4 年 2　材料与方法 2. 1 材料及试剂　　用于提取的海带 购于山东省烟台市。2, 6二 L am ina r ia j ap on ica A re sch 氯靛酚钠盐是德国产, 由上海试剂有限公司进 口分装。 购 自日本 C e N H 4 2 N O 3 6 N aca la i . , 。褐藻糖胶、褐藻淀粉及葡聚糖均为 产品 . 。茶叶提取物为制备茶多酚 CO L TD S IGM A B R 及咖啡碱后的废弃液浓缩物 由海南群力药业有限公司提供 。甲胺磷 O , S二甲基硫代磷酰 胺, 、氧乐果[ , 二甲基 甲基氨基甲酰甲基 硫代磷酸酯, ] m eth am idop ho s O O S N om etho ate 及乐果[ , 二