多媒体电子书的设计与开发 研究方案.docVIP

韶 关 学 院 课 题 设 计 研 究 方 案 课题名称： 多媒体电子书的开发与设计 （以健康饮食为例） 所在院系： 教育学院教育技术系 专业班级： 2011级教育技术学专业 学生姓名： 杨艺斐 学生学号： 11114051029 所属课程： 教育技术学研究方法 韶关学院教务处编制 2013年9月 一、课题设计论证 ·本课题核心概念的界定，国内外研究现状述评、选题意义及研究价值； ·本课题的研究目标、研究内容、研究假设和拟创新点； ·本课题的研究思路、研究方法、技术路线和实施步骤。 （限4000字内） （一）研究背景 饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用。 营养平衡，首先必须养成良好的饮食习惯。不可忍饥挨饿，也不宜暴饮暴食，不可偏嗜某种食物，也不可偏废某种食物。还要注意饮食的卫生，并根据自身的身体况禁忌某些食物，这样才有利于防止疾病的发生，达到饮食养生长寿的目的。 饮食养生是通过吃来进行的。应用日常食品，根据不同的经济条件、不同的生理病理需要进行调理养生，不但能充饥，更能补充营养，有益健康，祛病延年，是一种乐于被人