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酒店各部门岗位职责和操作流程二 酒店各部门岗位职责和操作流程 目 录 一、总经理室管理文件………………………………………… 1 二、财务部管理文件…………………………………………… 25 三、人力资源部管理文件……………………………………… 36 四、　市场营销部管理文件……………………………………… 56 五、　餐饮部管理文件…………………………………………… 64 六、　前厅部管理文件…………………………………………… 82 七、客房部管理文件…………………………………………… 94 八、管家部管理文件……………………………………………103 九、康娱部管理文件……………………………………………111 十、工程部管理文件……………………………………………115 十一、保安部管理文件……………………………………………119 附一：××大酒店薪酬管理制度…………………………………132 附二：××大酒店劳动合同………………………………………154 附三：××大酒店员工手册………………………………………158 附四：××大酒店组织结构图……………………………………174 酒店各部门岗位职责和操作流程 酒店各部门岗位职责和操作流程 酒店各部门岗位职责和操作流程 酒店各部门岗位职责和操作流程 酒店各部门岗位职责和操作流程 客房部 （一）客房部质量控制制度： 1、建立检查制度： ⑴、服