我国大菱鲆产业链及研究.pdf

  我国大菱鲆产业链研究 摘 要 以大菱鲆为主的鲆鲽类养殖产业在我国海水鱼类养殖中占有重 要位置，填补了我国北方越冬鱼类养殖的空白。大菱鲆引进已十几年， 对北方海洋经济发展和海水养殖“第四次浪潮”的兴起做出来重要贡 献，其“大棚+深井海水”养殖模式工厂化养殖模式上堪称我国海水 工厂化养殖的典范。据统计，2009 年我国鲆鲽类养殖产近10 万吨， 居世界首位，直接产值超过 60 亿元人民币。在我国鲆鲽类产业中， 大菱鲆产量最大，是鲆鲽类中的“首席”，肩负着振兴我国鲆鲽类养 殖的重任。 近年来，随着养殖规模的扩大，大菱鲆市场价格呈明显下降趋势， 世界渔业资源量降低以及进出口政策导致饲料价格大幅上涨，再加上 国内经济快速发展导致的劳动力价格提升、能源价格上涨，大菱鲆产 业利润空间被缩小，处于“内忧外患”的微利、洗牌时期。以“养殖 户——经销商——流通企业——销地批发商——市场”为主的产销地 分离的大菱鲆产业各环节利润缩小，关注产业链衔接、拓展水产业范 畴，整合产业生产及流通格局以增加效益正引起业界的极大关注。 本研究在深