污染农田中植物的砷含量及其健康风险评估以湖南郴州邓家塘为例.pdfVIP

第 24 卷 　第 1期 地 　　理 　　研 　　究 Vo l24 , No1 2005年 1月 GEO GRA PH ICAL 　R ESEARCH J an, 2005 污染农田中植物的砷含量及其健康风险评估 ———以湖南郴州邓家塘为例 1, 2 1 1 2 谢 　华 , 廖晓勇 , 陈同斌 , 林鉴钊 ( 1中国科学院地理科学与资源研究所环境修复中心 , 北京 　10010 1; 2 广西大学农学院 , 南宁　530005) 摘要 : 本研究系统调查了湖南郴州邓家塘砷污染区水稻田抛荒后 自然恢复的植被和旱地 (蔬 菜 ) 两大农业土地利用类型的植物中砷含量 , 分析了当地居民砷暴露途径 , 并进行污染区健 康风险评估 。结果表明: 砷污染程度对抛荒农田自然恢复植被类型有显著影响 。在轻度污染 条件下 , 植物物种数量中等但总生物量最大 ; 在中度污染条件下 , 植物物种数量最多 ; 在严 重污染条件下 , 植物物种数量最少且总生物量最小 。恶性杂草雀稗是 自然恢复植被物种丰富 度的直接控制因子 。当地蔬菜可食部位砷浓度超标现象严重 , 呈现出叶菜类 葱蒜类 根茎 μ 类 果菜类的趋势 。人体通过食用蔬菜摄入的砷量在春夏和秋冬季节分别为每 日 41 g/ kg μ ( μ ) 体重和每 日 2 9 g/ kg体重 , 都超过了 W HO 限定的安全标准 每 日 2 1 g/ kg体重 。 关 键 词 : 砷 ; 水稻田; 杂草 ; 蔬菜 ; 风险评估 ; 郴州 文章编号 : (2005) 010 15109 1　前言 　　砷是人和动物的必需元素之一 , 摄入少量砷可维持正常的生命活动并促进新陈代 谢 [ 1 ] 。但吸收过量砷会引起急、慢性中毒 。人可通过呼吸道 、消化道 、皮肤等途径吸收 砷 。过量砷导致皮肤癌 、肺癌 、膀胱癌等多种疾病 [ 2 , 3 ] , 长期处于低浓度的砷环境中也会 导致对人体健康的危害 [ 3, 4 ] 。砷对人体毒害作用的潜伏期可长达数十年 [ 5 ] 。 　　一般认为 , 砷不是植物的必需营养元素 。虽有证据表明低浓度的砷对植物有刺激作 用 , 但过量的砷会严重阻碍植物的生长发育[ 6 ] 。不同植物种类对砷的忍耐性差异很大 , 其体内积累的砷浓度也有明显差异 [ 7 ] 。农作物对砷耐性的一般规律为旱生作物 水生作 物 、禾谷类作物 豆类作物 、蔬菜 ; 在蔬菜中 , 豆类及黄瓜较容易积累砷 [ 8 ] 。普通植物 的砷浓度呈自下而上递减规律 , 即根 茎 叶 子粒 、果实 [ 9 ] 。砷会通过食物链进入动 物和人体 , 食用砷污染的稻米和蔬菜会导致摄入过量的砷 , 产生不良健康影响[ 10, 11 ] 。 　　湖南省郴州市是有色金属的重要生产基地 , 该地区的 Pb、Zn、Cu 等金属矿往往伴生 高浓度的砷 , 采矿 、冶炼等工业活动会造成周围的土壤受到污染 , 其砷浓度都非常高 [ 12 ] 。 由于过去开采砷矿及土法炼砷现象普遍 , 也导致局部地区土壤砷污染严重 [ 13 ] 。这些情况 致使污染区农作物产量和品质下降 , 甚至农田抛荒 , 造成当地经济衰退 、生