人参红参西洋参和人参花的比较.docVIP

人参、红参、西洋参和人参花的比较 人参味甘，微苦，微温，入肺、脾、胃、心肾经。人参具有大补元气，安神益智，生津固脱，调补五脏，延缓衰老的功效。 人参含有多种有效成分，如：人参皂甙、人参多糖、挥发油等。人参根皂甙中所含的Rb1，比人参茎叶皂甙的多，Rb1对中枢神经系统主要是抑制作用,而人参茎叶皂甙中所含的Rg1比人参根皂甙的多，Rg1对中枢神经系统有轻微的兴奋作用。 人参Rb组皂苷系从五加科人参属植物人参茎叶及西洋参根提取的总皂苷中分离得到的。人参皂苷单体Rb1、Rb2、Rb3均具有钙通道阻滞作用，Rb类有中枢镇静作用,Rb1、Rb2、Rc的混合物有安定作用。 人参皂苷Re具有扩张血管改善心肌作用，人参皂甙—Re作为抗心律失常剂已申请日本专利。 人参皂苷,特别是Rb1和Rg1具有明显的提高记忆、抗衰老作用。 人参皂苷Rg1增强免疫力作用。 人参多糖由人参淀粉和人参果胶两部分组成，药理活性部分主要是人参果胶。人参多糖可明显增强免疫系统的功能并有免疫抗肿瘤和辅助抗肿瘤活性。另外，人参多糖还有降血糖以及调控血细胞生成的作用。 人参总皂甙可能促进各系造血祖细胞的增殖与分化,这可能是人参“补气生血”和调节免疫功能的细胞与分子生物学机理之一。 高丽红参性偏温，适合气弱阳虚症。在红参加工全过程中,人参二醇型丙二酸单酰基人参皂苷Rb1(简称M2Rb1)主要被水解转化为20S人参皂苷Rg3和Rb1,其