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生产管理 生产活动是人类最基本的活动，世界上绝大多数人都在从事生产活动。生产运作是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素（投入）变换为有形产品和/或服务（产出）的过程。 有生产活动就有生产管理。生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制。 生产运作管理的三个层次： 运作战略：产品和服务策略、竞争策略、以及生产运作组织方式决策 运作系统的设计：产品服务设计与生产运作流程的设计，生产运作系统的布局，工作系统设计，生产运作能力规划，供应链设计等 运作系统的运行管理：需求管理与预测、不同层次的生产与运作计划、物料管理与库存管理、生产控制、各种生产组织方式等 本课程所讲授的内容有： 第一部分 生产运作管理的基本概念和运作战略，包括：基本概念、企业战略、生产运作战略等内容； 第二部分 生产运作系统的设计，包括：产品服务设计与生产运作流程的设计、生产与运作系统的布局、工作系统设计等内容； 第三部分 生产运作系统的运行，包括：生产运作能力与运作计划、库存管理、项目管理、供应链管理等内容 第四部分 生产系统的维护与改进，包括：设备管理、质量管理、先进生产模式等内容。 生产活动是人类最基本的活动，世界上绝大多数人都在从事生产活动。生产运作是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素（投入）变换为有形产品和/或服务（产出）的过程。 有生产活动就有生产管理。生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制。 第一篇 基本概念与运作战略 第一讲 现代生产与运作管理概论； 管理学的意义 资源的有限性：科学、合理分配资源。 领导作用：领导执行的决心；始于立信。 制度作用：健全的制度约束人。 执行力建设：规定通过执行来实现。 监督作用：执行过程需要有效的监督。 激励机制：发挥人的主观能动性。 人力资源管理：合适的岗位上安排合适的人。 什么是管理？ 管理就是组织的管理者利用专门的知识、技术和方法，根据组织面临的环境，通过实施计划、决策、组织、领导、激励、协调、控制和创新等职能，管理人和组织的行为，从而达到有效利用组织资源，并实现预期目标的活动过程。 七种浪费 等待的浪费; 协调不力的浪; 闲置的浪费; 无序的浪费; 失职的浪费; 低效的浪费; 管理成本的浪费 生产与运作指的是哪些人类活动？ 生产运作活动是人类最基本的活动，世界上绝大多数人都在从事生产活动，有生产活动就有生产管理，科学管理运动起源于生产管理。 1.1生产运作的概述 1、生产与现代生产 生产(Production)：生产即制造某种新的物品，是人的最基本的实践活动，故也称社会生产。 现代生产：现代生产是一个把生产要素转换为有形的产品和无形的服务的经济财富，通过创造效用，增加附加值的过程。 2、生产概念发展的三个阶段 自然生产阶段 市场生产阶段 效用生产阶段 3、生产与制造的辨析 生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程。 转变效率：生产率=输出÷输入 输入生产要素------- 生产过程--------输出生产财富---------效益 生产要素：生产对象、资料、能源、资金、劳动力、信息 生产财富：有形（产品），无形（服务） 4.制造系统特性 结构特性：制造系统可视为若干硬件的集合体。为使硬件充分发挥效能，必须有软件支持。 转变特性：主要从技术角度出发，如何使转变过程更有效进行。 程序特性： 程序：一系列按时间和逻辑安排的步骤； 制造系统可视为生产离散型产品的工作程序； 研究制造系统程序特性，主要从管理角度出发如何使生产活动达到最佳化。 5.生产与制造 广义理解：制造=生产 CIRP定义：制造包括制造企业的产品设计、材料选择、制造生产、质量保证、管理和营销一系列有内在联系的运作和活动。 狭义理解：生产过程从原材料→成品中直接起作用的那部分工作内容，包括毛坯制造、零件加工、产品装配、检验、包装等具体操作（物质流）。 美国将机械、电子、轻工、纺织、冶金、化工等行业列为制造业。 6.制造系统的物质流与信息流 7、企业的基本活动： 企业组织无论大小，简单还是复杂，其活动可概括为： ①技术活动——生产、制造、加工等活动； ②商业活动——采购、销售、交换等活动； ③财务活动——资金的筹集与运用等活动； ④会计活动——货物盘存、成本核算、统计等活动； ⑤安全活动——设备、厂房、原料与商品等的维护活动及员工的劳动保护活动； ⑥管理活动——计划、组织、指挥、协调和控制五项职能活动。 8、 生产运作活动：指与生产商品或提供服务直接相 关的各项活动，是一个社会组织通过获取和利用各种资源项社