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枯草芽孢杆菌生防菌株NJ18的发酵条件优化.pdf
南京农业大学学报 2010, 33 (2) : 58 - 62
J ou rna l of N anj ing A g ricu ltu ra l Un ivers ity h ttp : / / nauxbnjaueducn
章四平 , 刘圣明, 王建新 , 等. 枯草芽孢杆菌生防菌株 NJ 18 的发酵条件优化 [ J ]. 南京农业大学学报 , 20 10 , 33 (2) : 58 - 62
枯草芽孢杆菌生防菌株 NJ 18 的发酵条件优化
章四平 , 刘圣明 , 王建新 , 周明国
(南京农业大学植物保护学院 /农业部病虫监测与治理重点开放实验室 , 江苏 南京 2 10095)
摘要 : 通过单因子试验筛选到了适合枯草芽孢杆菌 NJ 18生防菌株生长及其拮抗物质产生的最佳碳源为玉米粉和麦芽
2 + - 1
糖 , 最佳氮源为豆粕 , 最佳金属离子是 Ca 。用正交试验法确定了该培养基各组分的最佳含量为 : 玉米粉 10 g ·L 、
麦芽糖 30 g ·L - 1 、豆粕 30 g ·L - 1 、CaCO3 15 g ·L - 1 ; 在确定适合该菌株的培养基组分基础上 , 对其培养条件进行优
( )
化试验 , 结果表明: 初始 pH 为 68、培养温度为 28 ℃、250 mL 摇瓶装液量为 90 mL、接种量为 2 % 体积分数 、培养
时间为 36 h、转速为 180 r ·m in - 1时为该菌株的最佳培养条件 。
关键词 : 单因子试验 ; 枯草芽孢杆菌 ; 发酵条件 ; 拮抗物质 ; 正交试验
中图分类号 : S435; S436 文献标志码 : A 文章编号 : 1000 - 2030 (20 10) 02 - 0058 - 05
O ptim iz ing ferm en ta tion cond ition for the an tagon istic
B acillu s sub tilis NJ18 stra in
ZHAN G Sip ing, L IU Shengm ing, WAN G J ianxin , ZHOU M ingguo
(College of P lan t Protection / Key L aboratory of Mon itoring and M anagem en t of P lant D iseases and Pe sts,
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