《从实验室能力考核看试验的精确度控制》.pdfVIP

第29卷第5期 广西农学报 2014年lO月 VoL29．No．5 of Journal GuangxiAgriculture 从实验室能力考核看试验的精确度控制 黄琦 (百色市农产品质量安全检测中心，广西533000) 摘要：以本实验室参与的两次果蔬农残能力考核情况为例。通过对实验室两次考核结果的精确度控制的比较，对引 起试验误差、导致试验质量失控的原因进行剖析，为农产品质量安全检测实验室的质量控制工作提供参考。 关键词：农产品；质量安全；能力考核；质量控制 文献标识码：A 文章编号：1003--4374(2014)05—0034-04 中图分类号：$513，TB9 Toobservethe controlfromtwotimeslab tests experimentalaccuracy abmty HuangQi and testand centerofBaise 533000，China) (Produce City，Baise qualitysafety monitoring Abstract：Basedonthetwotimes tests meansofthe of bymylab，by comparison ability participated oftest reasons totest outofcontrolhavebeen to control results，theresultingquality analyzed accuracy referencesfor controlworkof lab． provide quality producequalitysafety control Keywords：Produce；quality＆safety；abilitytest；quality 农产品质量安全是近几年来全社会热议的一个话题，如何做全、做好、做强农产品的质量安全是一个很 大的工程，而位于这个工程的最后一道锁就是农产品质量安全的检测，在检测工作的系列链条中，实验室的 质量控制(保证试验达到方法要求的精确度而采取的措施)无疑是决定实验室数据、农产品质量安全意义的 关键，是实验室出具公证数据的依据。 2013年本实验室参加了由区主管单位组织的两次区域性蔬菜、水果例行监测检测能力考核，从两次考 核结果来看，考核成绩相差显著。第二次考核的结果是在总结第一次考核经验的基础上，对实验实施思路进 行调整后得到的。现将两次考核结果进行比较，从试验的精确度控制方面来进行问题的阐述，探讨如何控制 农产品农残监测实验室的质量控制问题。 1实验部分 1．1考核项目 色谱检测法检测农产品例行监测30种农药残留项目中的3—5个项目。 1．2参考方法 NY厂I’761—2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定。 1．3仪器与试剂 源、电子轰击源)，IKAT18均质器(德国IKA公司)，振荡器(金坛医疗设备厂)。 30种农药标准物质(甲胺磷、对硫磷、甲基对硫