九年级化学全册物质在水中的溶解改课件（2012新版）鲁教版.pptVIP

* 第三单元 溶 液 第一节 溶 液 的 形 成 （第一课时） 1.氯化钠颗粒为什么不见了？ 2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样咸？ 3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测会不会从中析出食盐颗粒来？ 蒸馏水、酒精都是均一稳定的，它们是溶液吗？ 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液。 混合物 溶 质 被溶解 的物质 起溶解作 用的物质 溶 剂 一种或 几种物 质 分散 另一种 物质 均一、稳定 的混合物 溶 液 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 食盐溶于水时，在水分子的作用下，钠离子和氯离子向水中扩散，均匀地分散到水中，所以食盐溶液实际上是离子和分子组成的均匀混合物。离子的直径很小（一般小于10-9m），质量也很小，它们在水溶液中跟水分子一起不断运动，所以溶液是均一、稳定的。 T3= ℃ 3.向另一只小烧杯中加入两大药匙硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度( T3 ) T2＝ ℃ 2.向一只小烧杯中加入两大药匙氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度( T2 ) T1＝ ℃ 1.取两只小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，用温度计测量水温( T1 ) 结论 实验数据 实验操作 注意：温度计、玻璃棒每次用完要擦干净，再继续使用。 溶解过程 扩散过程 （吸热） 水合过程 （放热） 吸热＞放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水 吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水 吸热＜放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体溶于水 洗洁精、洗发液等物质能使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。 1. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的 、 的混合物，叫做溶液。被溶解的物质叫做 。起溶解作用的物质叫做 。 2.写出下列溶液中的溶质和溶剂。 糖水 溶质 溶剂 ， 碘酒 溶质 溶剂 。 均一 稳定 溶质 溶剂 糖 水 碘 酒精 3.下列关于溶液的叙述，正确的是（ ） A.溶液都是无色的 B.溶液组成中一定含有水 C.溶液是均一、稳定的混合物 D.溶液里各部分的性质不相同 4.餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂具有（ ） A.氧化作用 B.乳化作用 C.催化作用 D.腐蚀作用 C B