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生物技术对经济社会发展的影响 10生科B班 摘 要：生物技术，有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他学科的综合其他基础学科的科学原理，采用先进的工程技术手段，按照预先的设计改造生物体或者加工生物原料，为人类生产出所需产品或者达到某种目的。随着人类社会的进步，生物技术在不断发展，也不断对人们的生活起着重大作用。生物技术广泛应用于医药卫生、农林牧渔、轻工、食品、化工和能源等领域，促进传统产业技术改造和新兴产业的形成，将对人类社会生活产生深远的革命性的影响。 关键词：生物技术 经济 社会 影响 农业 畜牧业 负面影响 生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的的综合性新兴技术。它是现代生物学发展及其与相关学科交差融和的产物，其核心是基因工程。一般说来，现代生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。生物技术的应用日益深广，不但对医学、农业造成影响，也对工业生产产生影响。各种动态表明，世界生物技术将迎来一个快速发展的新时代。生物工程对人类社会目前及以后都将产生主要的影响。 1．生物技术对农业的影响：改善农业生产、解决食品短缺 近年来，抗除草剂的大豆、抗病毒病的甜椒、抗腐能力强、耐贮性高的番茄、具有高含量必须氨基酸的马铃薯等转基因植物开始进入市场，成为农业生物技术的第一批成果；转基因的瘦肉型猪、高产奶的奶牛和能从奶中提取药物的转基因羊等也将进入实用化阶段。生物技术为面临巨大挑战的农业提供了新的发展机遇，生物技术的出现使人类第一次有可能操纵遗传物质，按人类的需要来改造生物，利用生物技术解决未来农业所面临的困难。 1.1采用生物技术，综合不同生物的优良性状，按人类意志定向塑造新的动植物品种和类型。例如，通过花药培养，选育蛋白质含量提高10％以上、赖氨酸量提高5—7％水稻新品系。通过塑造动植物新物种、新类型，使人类不仅能充分利用现有物种资源，还可极大地丰富生物品种，解决目前农业生产种质单一的问题，满足人类日益增长的食物需求。 1.2创造出抗病、抗虫、抗除草剂的新物种、新品系和新方法， 发展“无公害农业”。人类现已成功地把苏云金杆菌的毒蛋白基因转移到棉花、玉米、马铃薯和番茄植物体内，创造出抗棉铃虫、抗玉米钻心虫等几十种作物新品种。用基因工程技术研制出多种兽医药品和疫苗，用重组DNA技术从大肠杆菌获取动物生长激素。 1.3利用固氮微生物与藻类，建立作物营养综合体系。目前，我国科学家用植物生长激素处理特定的小麦幼苗根部，培育出世界上第一个人工小麦根瘤，接种固氮微生物后显示出固氮活性。 1.4进一步利用组织培养技术，通过无性繁殖途径，发展人工种子产业。现在已有数百种植物能够通过组织培养成为再生植株，并有数十种作物可以利用胚状体，外加包衣，制成人工种子。随着工厂化农业的发展，在工厂内大规模创造和繁育有生命的活体将成为现实，走向产业化。 1.5利用胚胎移植、切割和核移植技术，发展动物胚胎生产、储存、运输与利用的新兴产业。利用体细胞核移植技术已经克隆出绵羊、牛和山羊。 1.6利用基因转移技术，将人和动物生长激素基因转移到微生物中，生产商品化的生长激素，通过注射或口服提高畜禽和鱼类生长速度。 1.7改造微生物和藻类的基因，使它们高效利用秸秆或其它废弃物生产高蛋白饲料与食品或其他化工原料。 2.生物技术对畜牧业的影响 2.1培育新品种：采用现代生物技术可以从DNA分子水平上对其遗传组成进行研究，加快畜禽育种工作进程，提高育种效率；同时转基因技术为动物生长速度、饲料利用效率的提高以及肉质的改善提供了有效手段。 2.2保护禽兽遗传资源：以生物技术保存畜禽品种资源主要有以下两种途径：一是利用胚胎和生殖细胞的冷冻技术，这种方法是静态保种的技术之一，早在20世纪7O年代就有一些国家以冷冻配子(精子、卵子)和胚胎进行畜禽遗传资源保存的研究。二是利用分子生物技术建立畜禽群DNA基因文库，即利用DNA重组技术将决定畜禽重要经济性状的主基因或全部基因整合到某些特殊的基因载体上，然后通过载体感染宿主细胞和宿主细胞的大量增殖构建畜禽品种的基因文库，保存该基因组文库就等于保存了该畜禽品种。 2.3饲料资源的开发和利用：利用生物技术开发饲料资源是解决我国饲料不足，提高饲料营养价值，促进畜牧业持续发展的重要途径。现代生物技术的应用可有效改变作物种子油分或淀粉的含量及组分，增加饲料作物中果聚糖和可溶性糖的浓度，降低副产品的木质素含量。 3．提高生命质量，延长人类寿命 基因工程作为医学发展的重要技术，越来越受到人们的关注。基因重组技术研制的核酸或蛋白质类药物，已经应用于临