高中生物《有机化合物与生物大分子》课件8 浙科版必修1.pptVIP

据图回答 脱氧核糖 A G C T 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 据图回答 核糖 A G C U 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 （3）核酸的种类 核糖核酸（RNA） 脱氧核糖核酸(DNA) 1.根据戊糖的不同： 核酸 核酸是由核苷酸连接而成的长链 核苷酸 核酸 核糖核苷酸 ( 　 种) 核糖核苷酸链 核糖核酸( ) 脱氧(核糖)核苷酸 ( 种) 脱氧核苷酸链 ( 条) 脱氧核糖核酸 ( ) ( 条) 4 DNA 1 4 2 RNA 8 → → → → 2. 比较DNA和RNA 项目 核酸 DNA RNA 结构 碱基 五碳糖 磷酸 基本 单位 双链 单链 A、T、C、G A、U、C、G 脱氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 腺嘌呤脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 （4） 核酸的分布 1.真核细胞中，DNA主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体中也有分布。 2.RNA主要分布在细胞质中 3. 原核生物 真核生物 有细胞结构的生物 每个细胞都含有DNA和RNA 无细胞结构的生物：只含有DNA或RNA （5）核酸的功能 是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的合成中具有极重要的作用。 储存遗传信息 控制蛋白质合成 两大功能 （6）生物的遗传物质 生物类别 核酸 遗传物质 举例 原核生物 含DNA和RNA DNA 细菌 真核生物 人、烟草 病毒 只含DNA DNA 噬菌体 只含RNA RNA 烟草花叶病毒 无 ？ 朊病毒 目前可以认为：一切生物的遗传物质——核酸 8 判断下列生物中所含核苷酸的种类与数量： ①噬菌体：( 　)种，为 ②烟草花叶病毒：( 　)种，为 ③烟草细胞：( 　)种，为 核糖 脱氧(核糖) 4 4 8 4种脱氧(核糖) 4种核糖核苷酸 核苷酸 核苷酸 核苷酸 六、生物大分子以 碳 链为骨架 六、生物大分子以 碳 链为骨架 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。 单 体 多聚体 脱水缩合 * 6 * 6 我体内有丰富的蛋白质 奶和奶制品 （1）组成元素： C、H、O、N (P、S) 1.相对分子质量很大的生物大分子，几千—100万以上，又称为高分子化合物. 蛋白质的组成单位（单体）：氨基酸。 （2）蛋白质的结构 2.氨基酸的结构及特点 C COOH CH3 H C NH2 HOOC H CH2 NH2 H2N CH NH2 HOOC CH NH2 HOOC 请讨论它们有什么共同点 氨基酸分子结构 C NH2 COOH H ①.通式: R ②.特点 a.至少含有一个 -NH2 和一个 -COOH,且连接在同一个碳原子上。（一个中心，两个基本点） b.氨基酸的不同,在于R基的不同。组成生物体的氨基酸约有20种，因而有20种不同的R基。 氨基 羧基 侧链基团 课堂检测一 下列哪个不是构成蛋白质的氨基酸（　　） A、NH2—CH—COOH　　　 　 |　　　 　R 　　　　　　　　　　 B、NH2－CH2－COOH C、NH2—CH—OH　　　 |　　 　 COOH 　　　　　 D、NH2－CH2－CH2－CH2－COOH 苏氨酸 CH3 CH OH CH NH2 COOH 苯丙氨酸 CH2 CH NH2 COOH 请写出下面两种氨基酸的R基？ 氨基酸 必需氨基酸，8种，体内不能合成 非必需氨基酸，12种，体内可以合成 甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸 ③氨基酸的种类 氨基酸是如何构成蛋白质的呢？ 20种氨基酸又是怎样构成如此众多的蛋白质的呢？ 3.蛋白质分子的结构及多样性 脱水缩合 氨基酸 多肽 蛋白质 盘曲折叠 ①分子结构 CHON等元素 ②脱水缩合反应一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。 ③肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—） ④二肽：由两分子氨基酸分子缩合而成的化合物