“猪周期”向上趋势确立+养猪开始扭亏为盈.pdfVIP

2015年第4期 江西饲料 雹 猪国期向上趋势确立养猪开始国亏为孕 唐瑞丰 (江苏省盐城市统计局盐城224005) 摘 要：猪肉价格连续上涨已让不少市民感叹“猪坚强”重现。今年第二季度的猪市可以说是给 2015年开了一个好头。6月底北方持续上涨劲头反超南方，在东北领涨的局势下，北方每千克突破16 元的地区稍有增加，南北地区均有局部地区突破16元大关，虽说16元的价位并不是普遍行情，但养猪 户在这种情况下压栏情绪日益严重，由于对9月份以后的行情走势抱有极大的信心，观望成为大部分 养猪户的选择。目前来看，屠宰企业压价逼量作用不大，但提价空间也不大，养猪户与屠宰企业将继续 保持对峙。不过-3东北产能进入恢复期后，加上整体产能的恢复，猪价走势将趋于理性，后市猪价保持 缓涨的概率较大。尽管猪肉价格已上涨两个多月。但其涨幅远低于生猪价格涨幅，这意味着国内市场的 猪肉需求较为低迷。夏季是我国肉类消费的传统淡季，因此短期内猪肉价格难以出现大幅上涨。2015年 是近年来的猪市高峰期，猪价步步走高，猪市现状加快了猪价的上涨步伐，为今年猪价破8奔9奠定了 基础。 关键词：生猪价格；盈亏平衡点；压缩产能；消费乏力；周期性波动 中图分类号：F714．1 文献标识码：A 文章编号：1008—6137(2015)04—0012—05 0 引言 于理性．后市猪价保持缓涨的概率较大。尽管猪 猪肉价格连续上涨已让不少市民感叹“猪坚 肉价格已上涨两个多月，但其涨幅远低于生猪价 强”重现。6月底北方持续上涨劲头反超南方，在 格涨幅，这意味着国内市场的猪肉需求较为低 东北领涨的局势下．北方每千克突破16元的地 迷。夏季是我国肉类消费的传统淡季，因此短期 区稍有增加，南北地区均有局部地区突破16元 内猪肉价格难以出现大幅上涨。2015年是近年 大关，虽说16元的价位并不是普遍行情，但养猪 来的猪市高峰期，猪价步步走高，猪市现状加快 户在这种情况下压栏情绪日益严重，由于对9月 了猪价的上涨步伐，为今年猪价破8奔9奠定了 份以后的行情走势抱有极大的信心，观望成为大 基础。 部分养猪户的选择。而屠宰企业压力倍增，一方 1 上半年国内生猪市场总体特点 面遭遇收猪困境，另一方面遭遇猪价高涨，此外， ．2015年1～6月份生猪价格走势基本可以分 还要承受需求端的疲软。目前来看，屠宰企业压 为2个时期，生猪价格延续上年行情呈现跳水探底 价逼量作用不大。但提价空间也不大，养猪户与 期(1月～3月中旬)，2015年的春节行情让赌“节 屠宰企业将继续保持对峙。不过当东北产能进入 前效应”的养猪人再次落空。春节期间，原本是猪 恢复期后，加上整体产能的恢复，猪价走势将趋 肉消费的旺季，但是2015春节期间生猪价格依 一12一 万方数据 万方数据 2015年第4期 江西饲料 底生猪存栏43 553万头，同比减少1．4％。农业部2月均价为2．33元／kg；3月均价为2．36元／kg；4 公布的2015年5月份4000个监测点生猪存栏信 月均价为2．40元／kg；45月均价为2．41元／kg；6 息显示，5月生猪存栏较上月减少0．2％．比2014 月均价最高，为2．42元／kg。 年同月下降9．8％(见图4)，其中。能繁母猪存栏 随着南美大豆陆续上市，我国进口大豆到港 较上月减少1．2％．较2014年同月减少15．5％．已 量逐渐增加。在此背景下，我国偏紧的大豆库存 经连续15个月低于《生猪调控预案》中下降5％ 得到改善，而且豆粕供给逐渐增加。目前虽然国 的预警