酿酒葡萄栽培适就性气象因素图形分析.pdf

目 录 摘要…………………………………………………………………………………………………………………………………．I Abstract……………………………………………………………………………………………………………………………。III 文献综述……………………………………………………………………………………………一l 弓l言……………………………………………………………………………………………………………………………………7 1 材料与方法………………………………………………………………………………………8 1．1 酿酒葡萄品种选择………………………………………………………………………8 1．2 酿酒葡萄栽培的主要生态条件…………………………………………………………8 1．3 酿酒葡萄生态栽培区域选择……………………………………………………………9 1．4 绘制气候图………………………………………………………………………………9 2 结果与讨论……………………………………………………………………………………．10 2．1 酿酒葡萄栽培区域气象因素图形分析………………………………………………．10 2．1．1 温带地中海气候区……………………………………………………………．10 2．1．2 温带海洋性气候区……………………………………………………………．12 2．1．3 温带大陆性气候区……………………………………………………………．13 2．1．4 温带沙漠气候区 大陆性沙漠气候区 ……………………………………．14 2．1．5 亚热带大陆季风气候区 大陆性季风气候区 ……………………………．15 2．2 温度与酿酒葡萄的生态栽培…………………………………………………………．16 2．3 光照与酿酒葡萄的生态栽培…………………………………………………………．16 2．4 降水和空气湿度与酿酒葡萄的生态栽培……………………………………………．17 3 结语…………………………………………………………………………………………………………………………．．18 3．1 欧洲葡萄的总体适应性………………………………………………………………．18 3．2 欧洲葡萄在不适栽培地生产需要克服的困难………………………………………．18 主要参考文献………………………………………………………………………………………．19 致谢………………………………………………………………………………………………………………………………．．2l 发表论文及参加课题一览表………………………………………………………………………．22 西南大学硕十学位论文 ． 摘要 摘要 本试验研究的是酿酒葡萄的生态栽培与气象因素中主要气候因子之间的关系，通过世界 代表性栽培地区主要气象因素的数据整理，以图形分析的方法，研究酿酒葡萄在温度、降雨 量、光照等方面气候条件的生态适应性。通过研究，结合生产实际，提出在非适宜地区种植 酿酒葡萄的参考性建议。 本试验拟解决的关键问题或技术难点在于，气象数据是本选题的重要限制因子，因为客 观条件所限，不可能把世界上每个国家或某个国家的每个地区气象数据进行一一比较。 本试验预期达到的目标在于，通过图形分析，集中且直观地反映多地区酿酒葡萄需要的 气候要素，从而给不适宜栽培酿酒葡萄的大面积地区的局部区域小环境栽植酿酒葡萄提供科 学依据或气候调控建议。 vinifera 为代表。欧洲葡萄为原 试验对象以世界著名葡萄产区种植的欧洲葡萄 Vitis 产于干燥地区或夏干地带树种，较喜高温、干燥气候，适应较低空气湿度，如意大利、法国、 土尔其等国普遍栽培，在我国适于西北、华北及东北地区栽培，如新疆、河北、山东、甘肃 等地为主要产区；其最适宜生产区为地中海气候区。 根据中央气象台《世界气温和降水资料》 1951—1980年 、中国气象科学数据共享服 务网 http：／／cdc．cma．gov．cn 、英国BBC网络世界城市气象数据 出酿酒葡萄生产中需要的历年累计温度、光照、降雨等主要生态条件。 根据世界酿酒葡萄的主要分布，试验选择5种较为典型的酿酒葡萄栽培气候区域及其20 余个具体酿酒葡萄栽培地区进行相关比较，主要了解其葡萄栽培状况和相应气象特点。 欧洲葡萄的生长以绝对最低温度大于一IO。C为宜，否则可能产生冻害。温度方面主要比较 试验所涉及的几种气候下的温度条件是否达到欧洲葡萄临界冻害温度线 一15C 欧洲葡萄 否需要特别措施加强管理。 欧洲葡萄喜光，对光照要求较高。光照方面，主要比较试验所涉及的几种气候下的光照 条件，是否达到欧洲葡萄最为适应的年日照1500h--