细胞质膜A.ppt

2B. Membrane Proteins 2B. Membrane Proteins freeze-fracture replication: 冰冻断裂复型技术 2B. Membrane Proteins 2B. Membrane Proteins 2B. Membrane Proteins 2C. Membrane Carbohydrates 2C. Membrane Carbohydrates Glycocalyx, 多糖蛋白复合体 2C. Membrane Carbohydrates /chemistry/Ting_Lab/ 2B. Membrane Proteins 2B. Membrane Proteins 2B. Membrane Proteins Adducin, 内收蛋白; Ankyrin, 锚蛋白; Glycophorin, 血型糖蛋白; Spectrin, 血影蛋白; Tropomyosin, 原肌球蛋白; * * * * * * * Chapter 4-A 细胞质膜(Plasma Membrane) 结构模型与基本成分 基本特征与主要功能 The model of animal cells Introduction 生物膜(Biomembrane) 细胞质膜(Plasma Membrane)/细胞膜(Cell Membrane) 细胞内膜(internal membrane):内膜系统(Endomembrane System) 细胞质膜:围绕细胞最外层，由脂质、蛋白质和糖类组成的生物膜。结构上作为细胞的界膜，功能上在细胞内外物质运输、能量转换、信息传递过程中起重要作用。 Models of membrane structure E. Gorter and F. Grendel (1925) Lipid bilayer “蛋白质-脂质-蛋白质”三明治式的质膜结构模型 有机溶剂抽提红细胞膜脂，测量面积 Models of membrane structure ROBERTSON JD. The ultrastructure of cell membranes and their derivatives. Biochem Soc Symp. 1959;16:3-43. 单位膜模型(unit membrane model) 高锰酸钾或锇酸固定细胞 Models of membrane structure Models of membrane structure S J Singer and G L Nicolson.The fluid mosaic model of the structure of cell membranes. Science. (1972) 175. 720-731. Models of membrane structure Henderson R, Unwin PN. Three-dimensional model of purple membrane obtained by electron microscopy. Nature. 1975 Sep 4;257(5521):28-32. 古核生物盐细菌的质膜蛋白-菌紫红质(bacteria rhodopsin)的三维结构：7次跨膜蛋白，通过蛋白质的疏水结构域“镶嵌”在脂质双层中，利用光能完成质子的转运。 流动镶嵌模型强调： 膜的流动性，即膜蛋白和膜脂均可侧向运动； 膜蛋白分布不对称性，有的结合在膜表面，有的嵌入或横跨脂双分子层。 Models of membrane structure Models of membrane structure Models of membrane structure Simons K,?van Meer G. Lipid sorting in epithelial cells. Biochemistry.?1988 Aug 23;27(17):6197-202. 脂筏模型(lipid raft model): 在甘油磷脂为主体的生物膜上，胆固醇、鞘磷脂等富集区域形成相对有序的脂相，如同漂浮在脂双层上的“脂筏”一样载着执行某些特定生物学功能的各种膜蛋白。最初可能在高尔基体上形成，最终转移到细胞质膜上。推测100nm的脂筏上可载有600个蛋白质分子。 Models of membrane structure 生物膜结构总结： 脂双分子层是组成生物膜的基本结构成分：磷脂的特性、流动性； 蛋白质分子以不同的方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面：不对称性、协同作用； 生物膜可看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液：复杂性、可控性、多能性； 生物膜在细胞完成生命活动中可进行三维空间改变：结构可塑性、拆迁重建； T