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酒店主题营销.ppt
相关概念的解析 产生背景、作用 主题营销的运用 酒店营销新理念 文化性 文化是主题营销的源泉和根本。酒店文化越来越受到客人追捧,创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。 进行主题营销的主题最好是与酒店所在地的地域特征、文化特质紧密联系的内容。 差异性 主题营销强调差异,即通过塑造一种与众不同的主题形象,使本酒店的产品和服务区别于竞争对手,并且优于竞争对手,以树立顾客心目中不可替代的地位。 差异的优越性越明显,酒店在竞争中的优势就越多。 地域的、历史的、文化的差异都可成为主题的源泉。 特色性 与传统营销理念相比较,主题营销力求在各个方面创新,突破千店一面的传统格局,弘扬酒店的个性与特色。这样不但能够吸引少部分猎奇的顾客,还能够吸引很多对生活有较高品位的顾客。 因为,体味特色,感受氛围是他们购买酒店产品和服务的重要动机。 二、产生背景、作用 21世纪是体验经济的时代,强调消费者的体验,倡导消费过程中的美好感受。随着消费者日渐趋于成熟和理性的需求,传统的营销方式已经很难满足他们个性化的需要,于是一种新的营销方式应运而生,它就是主题营销。 主题营销的作用 第一,可以提升酒店品牌形象。 第二,可以变“头回客”为“回头客”。 第三,满足并引导消费者个性化消费。 第四,可以促成酒店行业进步。 (一)主题酒店 主题酒店是酒店主题营销中酒店完全主题化的一种方式,是整个酒店以某一特定的主题,来体现酒店建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围。 让顾客获得富有个性化的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得快乐、知识和刺激。 主题酒店的一般类型 成都京川宾馆——三国文化主题酒店 主题建筑:蜀汉皇宫造型,宫廷式庭院风格,符合中国三国中式古典文化。 主题前厅:京川宾馆赋、三国遗址分布图、 三国浮雕、前厅武士 主题客房:洛阳宫、建业宫、成都宫、洛阳宫,分别以魏、蜀、吴三国的都城命名。蜀汉帝宫、诸葛相府、关将军府、张将军府和赵将军府。 主题餐饮:三国宴、蜀宫乐宴。 主题康乐:聚贤堂茶坊,三国评书,三国茶艺。 成都西藏饭店——藏式特色饭店 视觉:主楼建筑外观形似布达拉宫的红宫,内部色调以藏族普遍喜爱的红、蓝、黄、白为主。赭褐底色的桌、椅、沙发、床、柜等,金黄框架金黄顶,金圈、金线或金花。随处可见的经幡、酥油灯、转经筒灯具、哈达、祥云、酥油花符号和图案。 听觉:服务员的藏语问候“扎西德勒”、公共区域低音量播放的西藏民歌和传统歌曲,大堂吧的藏族歌舞表演。 嗅觉:公共区域使用藏香、藏茶墙、藏茶枕等。 味觉:雪域贵族宴、红宫手撕牛肉、红宫喜宴、藏茶等。 (二)主题客房 主题客房:即是文化客房,品牌客房,即在客房产品层面体现和强化主题,是主题风格的细化,这种专门化的产品既形成酒店自身的经营特色,又带来了特殊的客源层。 客房主题的选择基本素材有:地域、历史、民族、时代、文学艺术、科技等。 北京温特莱酒店——女性客房 床上用品布置得美观温馨,紫色的床单、被罩、床幔,红色的靠枕、碎花的窗帘都是专门为女性设计的花色。桌子上摆放了香包,使房间拥有清新的空气。 房间有专门为女性宾客配备的日常生活用品。比如女性专用的卫生洗浴液、沐浴粉、浴盐以及妇洗器,还有女性特殊用品,比如女士内衣烘干机、护舒宝、女性内裤、丝袜、T恤、遮阳帽等。 青城山的鹤翔山庄:以道家文化为主题。客房装饰以道家养生、长寿为主题,各类寿字、寿图布置其中,做工精细,并大胆使用红、黄、蓝三种颜色。 成都京川宾馆:以三国文化为主题。如主题客房有蜀汉帝宫、诸葛相府、关将军府、张将军府和赵将军府等等。 上海宝隆宾馆(上海宝隆美爵酒店):新婚客房,按照60年代上海的婚房特色布置客房,门框地板使用深赭红色油漆、仿红木家具、老式木床、老式电话、绣花枕头、锦缎被子。 玛丽亚酒店:史前山顶洞人房,抓住“石”做主题,利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,而且淋浴喷洒和浴缸也都是用岩石制成。 (三)主题餐厅 主题餐厅:是指以一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,餐厅围绕既定的主题来营造气氛,所有的产品、色彩、造型以及服务都为主题服务,使主题成为顾客容易识别的餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。 “热带雨林”餐厅 北京“热带雨林”主题餐厅:以设计师的灵感设计与高科技的手段相结合,营造出逼真的“热带雨林”生态环境。茂密的丛林郁郁葱葱,奇异的花草点缀其间,栖息在丛林中的大象、猿猴、鹦鹉、蟒蛇、树蛙等各种动物形象逼真,在此就餐,耳畔时时传来鸟叫,有时天空还会电闪雷鸣。 餐厅还组织和开展各种活动,出售极富“热带雨林”特色和乐趣的各种设计新颖的纪念品。 监狱餐厅(北京、武汉) 北京的“监狱餐厅”:餐厅用钢筋铁骨打
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