《不同NFCNDF饲粮和硫胺素对奶牛瘤胃代谢的影响 Effects of Different Dietary NFCNDF and Thiamine on Rumen Metabolism in Dairy Cows》.pdfVIP

动物营养学报2013，25(9)：2012-2020 CAin已sP如“mⅡf 0，A，l讹f^协们砌n doi：10．3969／j．issn．1006_267x．2013．09．013 不同NFC／NDF饲粮和硫胺素对奶牛瘤胃代谢的影响 蔡晶晶王洪荣+ 付聪李志腾朱婧靓 (扬州大学动物科学与技术学院，扬州225009) 摘 要：本试验旨在研究不同非纤维性碳水化合物和中性洗涤纤维比(NFC／NDF)饲粮和硫胺 素对荷斯坦奶牛瘤胃代谢的影响。选用3头健康状况良好且安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶 牛，采用3×3完全拉丁方试验设计。试验分3期进行，每期23d，每期中预试期20d，正试期 3 NFc／NDF为2．ol(精粗比7：3)+180mg／蚝硫胺素的试验饲粮。结果表明：提高饲粮NFC／ 或Po．01)。由此可见，饲粮NFc／NDF的增加能够诱导瘘管奶牛产生亚急性瘤胃酸中毒，添 加180 mg／蚝硫胺素能够缓解这一现象。 关键词：NFc／NDF；硫胺素；亚急性瘤胃酸中毒；瘤胃发酵 中图分类号：s823 文献标识码：A 反刍动物的瘤胃能够合成硫胺素、核黄素、烟 体抗生素如莫能菌素等以降低瘤胃中乳酸和挥发 酸、叶酸、生物素等B族维生素，B族维生素主要 性脂肪酸(VFA)的产生。但碳酸盐只能在短时间 以辅酶形式催化蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢 内起到缓解酸中毒的作用，而抗生素由于药物的 中的各种反应，对反刍动物的正常生命活动具有 残留问题，被逐渐禁用悼J。因此寻求一种安全高 重要意义。其中硫胺素在反刍动物碳水化合物代 效的缓解瘤胃酸中毒的物质具有深远的意义。最 谢中具有重要作用，过去研究认为幼龄反刍动物 近研究表明，硫胺素代谢与瘤胃酸中毒的发生关 (0—4月龄)因瘤胃功能发育尚不完全需要补充系密切。张红伟旧1研究山羊体外高精饲料饲粮条 硫胺素，而成年反刍动物因其瘤胃微生物能够合 件下添加硫胺素对瘤胃发酵的影响，发现硫胺素 成充足的硫胺素以满足自身的营养需要…，在饲 可以提高瘤胃液pH，显著降低瘤胃液乳酸浓度和 粮中不需要添加。但近年来为提高生产效益而采 乙酸比例。董淑红H1研究硫胺素对sARA状态下 用集约化、规模化、高精饲料的饲养模式，导致亚 山羊瘤胃内环境的影响，结果表明，饲粮中添加硫 急性瘤胃酸中毒(sARA)等营养性代谢疾病发病胺素以后，瘤胃液pH显著升高，乳酸和总挥发性 率的升高，而防治sARA的传统措施是添加碳酸脂肪酸(TVFA)浓度有下降趋势，瘤胃液和血液中 氢钠等缓冲剂来中和有机酸，以及添加离子类载 的组胺和内毒素浓度有下降趋势。在临床上也有 收稿日期：2012一03一12 基金项目：国家自然科学基金项目 }通讯作者：王洪荣，教授，博士生导师，E-mail：hongmngwaIlg@sina．com 万方数据 9期 蔡晶晶等：不同NFc／NDF饲粮和硫胺素对奶牛瘤胃代谢的影响 皮下注射硫胺素制剂作为治疗瘤胃酸中毒辅助方 表1精饲料组成【风干基础) Tablel ofme 法的报道。目前，硫胺素对山羊瘤胃酸中毒关系 Composition 的研究已经取得一定进展，然而关于硫胺素对奶 concen昀te(air-drybasis) ％ 牛瘤胃发酵的影响及对高精饲料饲养条件导致的 原料mgredients 含量Content 瘤胃酸中毒关系的研究报道甚少。本试验旨在研 玉米压片Comtablet 12．50 究不同非纤维性碳水化合物和中性洗涤纤维比 玉米Com 40．00