《不同苦荞品种膳食纤维含量与环境的相关性 Correlation between Dietary Fiber Content and the Environment in Different Tartary Buckwheat Cultivar》.pdfVIP

第52卷第22期 湖北农业科学 V01．52No．22 2013年11月 Hubei Sciences Nov．，2013 Agricultural 不同苦荞品种膳食纤维含量与环境的相关性 李 月，胡文强，贺小平，张俊香，简 永，陈庆富 (贵州师范大学生命科学学院植物遗传育种研究所养麦产业技术研究中心，贵阳550001) urb．]品种在不同地点种植下 摘要：为了探讨不同苦荞[Brassicaintegrifolia(West)O．E．Schulzapud 的子粒膳食纤维变异情况和不同品种与基本生态因子的相关性．以7个苦荞品种在全国荞麦主要产区 17个不同地点进行栽培试验，测定所得子粒中膳食纤维含量。结果表明，供试7个苦荞品种在17个地点 种植下的子粒总膳食纤维(TDF)、不溶性膳食纤维(IDF)、可溶性膳食纤维(SDF)含量变异范围分别为 聚类分析显示．以苦荞子粒TDF含量对品种和地点进行分类，可将供试品种分为3类，参试地点分为2 类：以IDF含量对品种和地点进行分类，供试品种可分为2类，地点可分为5类；以SDF含量对品种进行 分类，供试品种可分为3类。相关性分析表明，苦荞子粒膳食纤维含量与纬度、海拔、生育期均温均无显 著相关。 Urb．]；膳食纤维；Scott—Knott聚类分析；相 关键词：苦荞[Brassicaintegrifolia(West)O．E．Schulzapud 关性 中图分类号：$517 文献标识码：A 文章编号：0439—8114(2013)22—5427—07 Correlationbetween FiberContentandtheEnvironmentinDifferent Dietary Tartary BuckwheatCultivar LIYue，HUWen-qiang，HEXiao-ping，ZHANGJun-xiang，JIANYong，CHENQing-fu CenterofBuckwheat ofPlantGeneticsand ofLife (Research IndustryTechnology，Institute Breeding，SchoolScience， Normal Guizhou 550001，China) University，Guiyang contentin Abstract：Tothevariationof fiber different explore dietary tartarybuckwheat[Brassica Schulz anddifferent areaanditscorrelationwithbasic buckwheat Urb．]cultivar