规模化猪场生猪健康养殖体系地研究与实践——以广西柯新源集团公司为例.pdfVIP

规模化猪场生猪健康养殖体系的研究与实践 ——以广西柯新源集团公司为例 摘 要 我国是世界上的养猪大国，也是猪肉消费大国，猪肉是人们肉食品的 主要来源。随着人们生活水平的不断提高，人们开始最求健康、安全的生 活，对肉类的消费观念发生了很大的变化。畜牧业经过多年的发展，现阶 段猪肉数量满足了人们日常生活的需求，现阶段迫切要求解决的问题是提 高猪肉品质与安全性。但是近年来，养猪行业的环境污染日趋严重，猪群 疫病越来越复杂和频繁，猪肉食品安全问题的不断出现，已经严重影响到 国民的健康及社会的和谐发展。因此，如何推行我国条件下生猪的健康养 殖，生产优质安全猪肉，已经成为我国养猪业面临的一个急待解决的问题。 “生猪健康养殖”是一项系统工程，涉及到猪场建设、环境控制、种猪选 育、饲养管理、饲料安全与营养、疾病防治、生猪福利、粪污处理等诸多 方面的问题。其中任何一个环节出现了问题，都会对猪群的健康和猪肉产 品质量造成影响。本文在认真总结国内外生猪健康养殖发展历史和现状的 基础上，对生猪健康养殖体系的关键控制点进行了系统深入的探讨。再以 广西柯新源集团有限责任公司的猪场为例子，对生猪健康养殖体系的运用 实践方面进行了详细的探究，最后得出生猪健康养殖体系可以通过合理的 猪场选址、科学的猪舍设计、性能优良的品种、人性化的动物福利、绿色 全价的饲料、适宜的饲养环境、完善的防疫体系、无害化的粪污处理等措 施，实现猪群健康、人类健康、环境健康，促使规模化猪场生猪养殖向健 康化和规范化方向发展，确保养猪业安全、优质、高效、无公害的生产的 结论。 关键词：规模化猪场生猪健康养殖体系研究与实践柯新源集团 FARMINGSYSTEMS PIGSHEALTHY PIGFARM SCALE OF CASESTUDY ANDPRACTICE——A RESEARCH GROUPCOMPANY KEXINYUAN GUANGXI ABSTRACT main world’S of isthe Chinaisthe Countryporkproducer，pork largest thecontinuous ruralresidents．With oftheurbanand ofmeatonthetable source most of toseekthe healthy, standard，peoplebegan living people’s improvement has adrastic of