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自主探究 精要解读 实验探究 第一节 走进化学科学 1.请你描述一下物理变化和化学变化的区别与联系？ 提示　 物理变化 化学变化 概念 无新物质生成的变化 有新物质生成的变化 特征 化学性质不变 化学性质发生了变化，生成了新物质，变化前后原子的种类和数目不变 现象 形状、状态等变化 常伴有发光、放热、变色，产生气体、沉淀等现象 联系 物质发生化学变化时一定有物理变化发生，而物质发生物理变化时不一定有化学变化发生 2.H2O和H2O2组成元素相同，但化学性质有较大差别，造 成这种差别的原因是什么？由此你可得出怎样的结论？ 提示　H2O和H2O2虽然组成元素相同，但原子个数以及结 构不同；物质的性质是由组成物质的元素以及结构决定 的。 1．知道化学是在原子和分子的基础上认识物质和制备物 质的一门科学。 2．了解化学科学的形成和发展，了解20世纪化学发展的 基本特征和21世纪化学发展的趋势。 3．认识化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的 重要作用。 1.定义：化学科学是在____、____水平上研究物质的组 成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。 2.研究对象：物质的____、____、____、_____、____和 ____。 3.研究层次：____、____水平 4.学科特征 (1)创造性的体现：____自然界中本来就存在的物质、____自然界不存在的具有特殊性质或功能的新物质，基本能够按照人类社会需求进行设计和制备，改造和支配自然界，创造一个新的物质世界。 (2)实用性的体现：合成氨技术、新药物的研制、材料的开发、环境保护、能源的开发和利用。 笃学一　化学科学的界定 原子 分子 组成 结构 性质 变化 制备 应用 原子 分子 制造 设计 1.古代化学实践活动：烧制陶瓷、冶炼金属、酿造酒类。 2.近代化学发展的里程碑 笃学二　化学科学的形成与发展 年代 科学家 重大发现或 成就 作用 1661年 ________________ 提出化学元素的概念 标志着近代化学的诞生 1771年 ________________ 建立燃烧现象的氧化学说 使近代化学取得了革命性的进展 1803年 _________________ 提出原子学说 奠定了近代化学发展的基础 1869年 __________________ 发现了元素周期律 把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系 英国科学家波义耳 法国科学家拉瓦锡 英国科学家道尔顿 俄国科学家门捷列夫 3.我国化学家在化学研究中的重要成果 1965年——中国科学家合成________，是首次人工合成 蛋白质。 1981年——我国科学家首次人工合成_________。 牛胰岛素 核糖核酸 1.微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、器件和机 器等； 2.能源和资源的合理开发、安全应用，推动材料科学的发展； 3.为环境问题的解决提供保障，在分子水平上了解疾病病理。 笃学三　化学科学的探索空间 化学变化中的最小微粒和保持化学性质的微粒分别是什么？ 提示　原子是化学变化中的最小微粒，分子是保持物质化学性质的一种微粒。 【慎思1】 请列举出我国古代重大的化学活动和贡献。 提示　约50万年前——“北京猿人”已会用火。 公元前8000年～公元前6000年——中国(新石器时代)开始制陶器。 约公元前2000年——中国已会铸铜。 公元前140年～公元前87年——中国发明了造纸术。 公元前一世纪至公元一世纪——中国《本草经》成书，书中记载动物、植物、矿物、药物达365种。 公元十世纪——中国(宋代)把火药用于制造火药箭、火球等武器。 【慎思2】 判断下列说法是否正确： (1)凡是化学变化都伴随着能量变化，因此人们可以利用某些物质间的化学反应来制造能量 (　　) (2)人们可以利用先进的技术和设备制造新的分子 (　　) (3)人们可以利用先进的技术和设备制造新的原子 (　　) (4)随着化学科学的发展和提高，自然界的一切都将以人的意志为转移 (　　) 提示　(1)×　(2)√　(3)√　(4)× 【慎思3】 化学科学的基本特征 化学科学能够在原子、分子层次上认识物质和制备新的物质，它不但能发现新的物质，而且还能制造新的物质。 注意：(1)化学研究的对象是由原子、离子或分子等微观粒子构成的物质； (2)化学研究的主要内容是物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用等； (3)化学是一门自然科学，而不是社会科学或人