关于发展六峒茶产业可行性调研报告(初稿).docVIP

关于发展六峒茶产业的可行性调研报告 今年3月，县社科联在市社科联、梧州社科联的帮助下确定了题为“挖掘六峒茶历史文化，发展六峒茶产业”的应用性研究课题。并于3月底开始启动了该课题的前期调研工作，经过两个多月的调研活动，目前取得了比较理想的阶段性成果。课题组一致认为，把六峒茶的种植加工作为兴安的一个产业来发展是必要的也是可行的。 一、课题前期调研结果情况良好 （一）自然条件优越，适合发展茶叶种植 3月初，社科联的同志在相关资料中得到我县华江六峒河流域曾出产过朝廷贡茶的信息，经过分析认为：那里可能具备生产优质茶叶的自然条件，在华江的六峒河流域大规模种植优质茶叶，与保护漓江源头，发展特色农业、生态旅游相结合，形成一大产业，应该是个不错的项目。于是在桂林市社科联、梧州市社科联的帮助下确定了“挖掘六峒茶历史文化，发展六峒茶产业”的应用性研究课题。课题前期调研工作于3月底开始启动，第一步工作是研究六峒河流域是否真正具备种植优质茶叶的自然条件。经过查阅资料和请专业人员两次深入六峒河流域进行实地考察得出结论：猫儿山下的六峒河流域是个种植优质茶叶的好地方。华江瑶族乡自然条件优越，年平均气温16.6—17.3度，无霜期250—270天，年降雨量2300——2700毫米，年日照1200小时，这里常年云蒸雾绕，气候日暖夜凉，冬暖夏凉，雾多湿度大；土壤主要以红壤、黄壤、黄棕壤、紫色土为主，特别是在海拔700—1500米段的黄棕壤，土层深厚，排水性特好，含有机成分高，典型的酸性，PH值在4.7至5.3之间，很适合茶树的生长。六堡茶国际交流促进会名誉会长胡文雄和梧州市茶叶开发中心主任、原六堡茶厂厂长、高级工程师廖庆梅站在华江兴坪的黄腊岭上激动地说：“这就是产贡茶的地方，产贡茶的就应该是这样的地方啊！”胡会长在两度考察了六峒河流域后是这样总结的：“我到过很多产名茶的地方，从我这两次到华江考察的情况来看，华江确实是一个产优质茶的好地方，六峒河流域常年云雾弥漫，地形地貌符合种植优质茶的条件，以我观察的土壤情况也很好”。可见，我们瑶乡猫儿山脚下的六峒河流域具有发展茶叶种植得天独厚的地理和资源优势，是一块曾经产贡茶而却被历史遗忘的产茶宝地啊！ （二）样品茶加工结果令人兴奋：好茶！ 考证了六峒河流域种植茶叶的优越自然条件，接下来就是要把这里的原生茶进行精加工，看其能否做出优质成品茶。社科联课题组的同志们克服种种困难，分两次采摘了1000多斤鲜茶叶分别到梧州、桂林的茶叶加工厂进行精加工，制成了红茶、绿茶各四款，经过茶界品鉴得出很好评价：华江六峒茶汤色红亮，香味纯正，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛致人于原始森林之中；耐泡，无污染、无公害、属高山生态茶，有金骏眉、正山小种红茶韵味。试验的六峒贡茶初探市场可买到每斤500元。 在六峒茶品鉴会上，茶界人士一致认为，开发六峒茶产业，对挖掘历史传统名茶具有很好的社会价值和经济价值，有非常好的前景。桂林茶科所所长林天赐认为，六峒茶制作的红茶应属上等茶，当前红茶市场走俏，时机最佳。建议在六峒河流域大力发展六峒茶种植，建高标准的示范基地和加工厂，做高端高品位茶。中国国际茶文化研究会理事、桂林市茶文化研究会会长腾海森说，六峒河畔无人管理的野生茶就能做出这么好品质的茶，今后进行科学种植管理，用当今最先进的工艺制作，可能会成为代表桂林的品牌茶。建议把六峒茶当做一个产业来做，与生态观光、历史文化旅游结合起来，做强做大六峒茶产业。 （三）、“六峒茶被作为贡品茶是可信的” 《兴安县志》309页关于兴安特产的介绍中有这么一段记载：......产于黄腊岭的茶叶相传在清朝曾作为贡茶进献给朝廷。贡品茶有以下特点：叶子久煮不烂，茶水一周不馊，水色呈金丝黄而透明；用老鸭啃的井水烧开冲茶，揭盖后，水汽上冲，久久不散，形似凤尾，缭绕而上，一屋清香，嗅胜于喝。广西名茶—梧州六堡茶资料记载我县华江六峒河流域的茶叶曾是梧州六堡茶的主要原料之一，也提到六峒茶曾为清朝贡茶。在我们深入六峒河流域考察时也得到地老人的证实：确有“曾进贡给朝廷”的说法。两次深入六峒河流域实地考察回来的六堡茶国际交流促进会名誉会长胡文雄如是说：“从历史记载和我的观察来看，六峒茶被作为贡品茶是可信的”。 二、发展六峒茶产业的的必要性和可行性 （一）必要性 1、发展六峒茶产业是实现农业高效化的需要 长期以来，传统农业一直存在着“四低”问题。即资源利用率低，劳动生产率低，科技含量低，整体效益低。往往是千家万户盲目地互相模仿，一哄而上，恶性竞争，缺乏统一的组织规划，只顾劳力的投入和资源的耗费，忽视技术投入，结果产品结构单一，品质低劣，成不了品牌，经济效益不高，大起大落现象十分突出。因此，大力发展经济效益高的优质茶叶种植加工产业，政府引导扶持，统一规划，科学管理，推进种植规模化、产业化、科学化、高效化，