第一章第二节影响中药植物生长发育的环境因子.ppt

第一章 中药植物栽培的环境条件与产量品质的形成 第二节 影响中药植物生长发育的环境因子 中药植物生长发育与生存条件是辩证的统一。 环境因子对中药植物生长发育的作用程度并不等同 环境因子之间是相互联系，相互制约的 。 气候因子 近水楼台先得月， 向阳花木早逢春。 ——宋·苏麟《献范仲淹诗》 一、光照 光对植物的影响主要有两个方面： 光是绿色植物进行光合作用的必要条件； 光能调节植物整个的生长和发育的过程。 依靠光来控制植物的生长、发育和分化称为光的形态建成。 光质、光照度及光照时间都与中药植物生长发育密切相关，对药材的品质和产量产生影响。 （一） 光照强度对中药植物生长发育的影响 1、光饱和点： 在一定范围内，光合速度随着光照强度的增加而加快；但光强度超过一定范围之后，光合速度增加转慢。 2、光补偿点 随着光照强度的降低，光合速率逐渐减慢，直至最后与呼吸速率相等，即光合速率等于呼吸速率，此时的光照强度称为光补偿点。 中药植物对光照的反应类型 同一植物在不同生长阶段对光强要求不同： 党参：苗期喜阴，成株喜阳。 黄连：阴生植物，苗期耐阴，成株强光生长利于地下部 分生长。 苗期根系不发达，怕高温及强光；花果期及地下养分贮藏期对光照要求高。 因此，光照影响入药部位的品质。 室内自然光照分布的特点 室内自然光照——夏季室内光照只有全光照的1/3 a区——10000-80000Lx，适于阳生植物 b区——5000Lx以上，适于中间型植物 c区——5000Lx以下，适于阴生植物 （二） 光质对药用植物生长发育的影响 光质（或称光的组成）对中药植物的生长发育也有一定的影响。太阳光中被叶绿素吸收最多的是红光，红光对植物的作用最大，黄光次之。 红光能加速长日植物的生长发育，而延长短日植物的生长发育；蓝紫光能加速短日植物的生长发育，而延迟长日植物的生长发育。 红光利于糖类的合成，蓝光对蛋白质合成有利，紫外线照射对果实成熟起良好作用，并能增加果实的含糖量。 通常在长波长光照下生长的中药植物，节间较长而茎较细；在短波长光照下栽培的植物，节间短而粗，后者利于培育壮苗。 　 紫外光抑制植物伸长 如高山植物 红光促进茎的伸长 蓝紫光使植物茎粗壮 　 人间四月芳菲尽， 山寺桃花始盛开。 长恨春归无觅处， 不知转入此中来。 ———白居易?《大林寺桃花》 二、 温度 　　植物生长和温度的关系存在“三基点”——最低温度、最适温度、最高温度。 　 （一） 中药植物对温度的反应类型 （二） 高温和低温的障碍 　　自然气候的变化总体上有一定的规律，但是超出规律的变化（如温度过高或过低）也时有发生。温度过高或过低，都会给植物造成障碍，使生产受到损失。 高温障碍 土壤失水 低温障碍 冷害：热带或亚热带植物在0～5℃受到的低温对植物造成的伤害。 三、水分 原生质的重要组成成分 直接参与植物的光合作用、呼吸作用、有机质的合成与分解过程 水是植物对物质吸收和运输的溶剂，水可以维持细胞组织紧张度（膨压）和固有形态，使植物细胞进行正常的生长、发育、运动。 不同植物含水量不同 （一）中药植物对水的适应性 （二） 中药植物的需水量和需水临界期 　 1、需水量 植物在生长发育期间所消耗的水分中主要是植物的蒸腾耗水，所蒸腾的水量约占总耗水量的80%，蒸腾耗水量称为植物的生理需水量，以蒸腾系数来表示。蒸腾系数是指每形成1 g干物质所消耗的水分克数。 2、需水临界期 是指中药植物在一生中（1、2年生植物）或年生育期内（多年生植物）对水分最敏感的时期。需水临界期水分亏缺，造成药材产量的损失和品质的下降，后期不能弥补。 （三） 干旱和水涝对植物的危害 1、干旱 缺水是常见的自然现象，严重缺水叫做干旱。 原生质失水 2、涝害 是指因降水过多、土壤含水量过大，使作物生长受到损害的现象。涝害对植物的伤害是间接的。 氧气缺乏 土壤因子 浩荡离愁白日斜， 　　吟鞭东指即天涯。 　　落红不是无情物， 　　化作春泥更护花。 ——清 龚自珍《己亥杂诗》 土壤是中药植物栽培的基础，是中药植物生长发育所必需的水、肥、气、热的供给者。创造良好的土