足道管理手册.docVIP

足道 目 录 第一部分 岗位职责 第二部分 管理程序 第三部分 管理制度 第一部分 岗位职责 店长 营销总监 营运部长 后勤部长 培训部长 技师部长 服务领班 接待 收银 服务员 技师 水果房 仓管 一、店长岗位职责 直接上级：总经理 直接下级：运营总监、营销部长、后勤部长、技师部长、培训部长 主要职责： 一、认真完成总部安排的各项工作； 二、全面负责门店管理及运作，努力提高销售业绩、服务水平，负责督导商品结构的调整；保证本店月度、季度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标。 三、营造热情、礼貌、整洁、舒适的休闲环境；维持店内整齐生动的陈列和清洁舒适的消费环境，为所有的顾客提供优质超值服务； 四、负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和报批落实；严格控制门店的损耗；审核控制店内预算和店内支出； 五、严格控制损耗率、人事成本、运营成本，贯彻“低成本”的经营策略； 六、负责与总公司及其他业务部门的联系沟通，传达并执行总公司的各项决策、计划； 七、负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工的调薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考评；制定员工激励活动方案，提高团队士气，提升工作效率。 八、负责奖金提案的审核报批及分配方案的审定； 九、提出竞争策略，上报竞争项目选项，监督营运部门的项目促销、广告促销等活动的进展； 十、负责主持经理会议和监督检查各部门执