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饭店管理学第7章 赵沁娜　 合肥工业大学管理学院 概念认知 概念认知 4.财务优势： （1）饭店集团总部可以通过资金的集中使用，来帮助集团内部某些资金短缺的饭店企业克服困难； （2）因为饭店的规模经济效益，使平均费用的支出更加节省，从而有力地开拓和利用了饭店的财源； （3）饭店集团更容易得到金融机构的信任，因而在筹措资金方面具有明显的优势； （4）饭店集团还能为所属饭店提供金融机构的信息，并帮助其推荐贷款机构。 5.采购优势： 饭店集团标准化程度高（设备和消费品及其它用品等标准化），是饭店集团可以集中大批量地向生产商订购或采购，从而得到优惠价格或其它优惠条件；由于联号的规模大、实力强，使它可以建立为全集团服务的设施，在方便了集团内部饭店的同时，又降低了成本。 （三）饭店集团难以克服的缺点 1.由于饭店集团规模庞大，其内部沟通容易出现一些问题。 2.饭店集团在管理费用及其控制上也存在较难解决的问题。 3.作为饭店集团为了发挥优势，保持声誉，必须要强调集中统一，强调标准化的事实，但各国、各地区在许多方面差异较大，集中和分散的矛盾非常突出。 巴斯饭店公司（Bass Hotels ＆ Resorts） （1）标准化管理 精品国际饭店公司Choice Hotels International 希而顿饭店与希而顿国际饭店公司（Hilton Hote