2016届高三生物第一轮复习 专题2 微生物的利用课件 新人教版选修1.pptVIP

(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表)： + + + - + + + 培养 基乙 + + - + + + + 培养 基甲 水 CR 溶液 琼脂 纤维 素粉 淀粉 无机盐 酵母膏 注：“+”表示有，“-”表示无。 据表判断，培养基甲　　　　(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别 纤维素分解菌，原因是　　　　　　　　　　　　　　　；培养基乙 　　　　(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因 是_____________________________________________________。 【解题指南】(1)题干关键词：“纤维素酶”“刚果红”。 (2)隐含信息：两种培养基中有琼脂的为固体培养基，无琼脂的为液体培养基；淀粉是微生物的碳源，不含纤维素粉不能作为分离和鉴别纤维素分解菌实验的选择培养基。 (3)关键知识：土壤中某些微生物的分解作用和筛选纤维素分解菌的方法。 【解析】本题主要考查纤维素酶的作用、刚果红染色法、分离和鉴别纤维素分解菌的方法。 (1)纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被纤维素酶分解为葡萄糖，如图： (2)刚果红与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，可以通过是否产生透明圈