发酵罐温度控制系统.doc

题目： 发酵罐温度控制系统设计 课程设计（论文）任务及评语 院（系）： 教研室： 学 号 学生姓名 专业班级 设计题目 发酵罐温度控制系统设计 课程设计（论文）任务 设计任务：设计一个发酵罐温度控制系统，用于发酵罐的温度控制。发酵罐内温度控制在30℃~50℃；发酵为放热过程，采用冷水进行降温，设计模拟式PID控制器（包括比较机构，即减法器），输出为4~20mA电流信号用于控制阀门。选择经济适用的传感器，设计放大、滤波和输出电压等信号处理电路；进行电路仿真。 技术要求: 测量温度：30℃~50℃，本系统设定为40℃，对应控制信号为12mA，（控制信号为4~20mA）。根据测量温度确定阀门的开度，每5℃一圈。 测量精度：±0.5(C 传感器：选择较高精度的温度传感器，如热铂电阻。 说明书要求: 1.格式规范，符合学校要求； 2.说明书中应有温度检测和控制方法比较与方案论证，电路原理及具体的实现方案、电路器件型号、参数等；自行设计，焊接电路板 3.硬件电路应由protel绘制；不能采用单片机设计。 4.按规定格式，撰写、打印设计说明书一份，详细阐述系统的设计过程，字数应在4000字以上。 进度计划 1、布置任务，查阅资料，理解掌握系统的设计要求。（2天） 2、选择相应传感器、设计硬件电路图。（2天） 3、计算器件参数、选择元器件型号绘制硬件电路图。（3天） 4、仿真调试或硬件电路焊接、调试。（2天） 5、撰写、打印设计说明书、答辩。（1天） 指导教师评语及成绩 平时： 论文质量： 答辩： 指导教师签字： 总成绩： 年 月 日 注：成绩：平时40% 论文质量40% 答辩20% 以百分制计算 摘 要 本题要设计的是温度控制系统，发酵是放热反应的过程。随着反应的进行，罐内的温度会逐渐升高。而温度对发酵过程具有多方面的影响。因此，对发酵过程中的温度进行检测和控制就显得十分重要。 本课题设计了发酵罐温度控制系统，选择的传感器为Cu100，由于信号很小，所以就需要通过差动放大电路进行放大并且经过了滤波电路滤波，然后将处理后的电压信号经过V/I转换，输出4~20mA的电流信号，最后进行仿真分析以及参数的计算，以达到通过对冷水阀开度的控制对发酵罐温度控制的目的。 本系统应用温度控制系统，有助于提高发酵效率，有助于提高工厂产值，并且可以使资源得到更充分的作用。 第1章 绪论 1 第2章 课程设计的方案 2 2.1 概述 2 2.2 系统组成总体结构 2 2.3 传感器选择 2 第3章 电路设计 4 3.1 传感器电路 4 3.2 比较机构电路 7 3.3 PID调节器并联实现电路 7 3.4 V/I转换电路 8 3.5 直流稳压电源电路 9 第4章 仿真与分析 10 4.1 传感器电路仿真 10 4.2 PID控制器电路 11 4.3 V/I转换电路 12 第5章 课程设计总结 14 参考文献 15 附录Ⅰ 16 附录Ⅱ 18 附录Ⅲ 20 绪论 在工业生产中，电流、电压、温度、压力、流量、流速和开关量都是常用的主要被控参数。其中，温度控制也越来越重要。在工业生产的很多领域中，人们都需要对各类加热炉、热处理炉、反应炉、发酵罐和锅炉中的温度进行检测和控制。 本次课设要求设计发酵罐的温度控制系统。发酵是放热反应的过程。随着反应的进行，罐内的温度会逐渐升高。而温度对发酵过程具有多方面的影响：它会影响各种酶反应的速率，改变菌体代谢产物的合成方向，影响微生物的代谢调控机制，除这些直接影响外；温度还对发酵液的理化性质产生影响，如发酵液的粘度；基质和氧在发酵液中的溶解度和传递速率。某些基质的分解和吸收速率等，进而影响发酵的动力学特性和产物的生物合成。 并且现代发酵工程不但应用于生产酒精类饮料、醋酸和面包，而且还可以生产胰岛素、干扰素、生长激素、抗生素和疫苗等多种医疗保健药物，天然杀虫剂、细菌肥料和微生物除草剂等农用生产资料，在化学工业上生产氨基酸、香料、生物高分子等。而发酵过程是酵母在一定的条件下，利用可发酵性物质而进行的正常生命活动。 发酵工程是应用生物（主要是微生物）为工业大规模生产服务的一门工程技术，也称微生物工程。发酵工程是包括微生物学、化学工程、基因工程、细胞工程、机械工程和计算机软硬件工程的一个多学科工程。 在发酵罐温度控制系统中应用最为广泛的调节器控制规律为比例、积分、微分控制，简称PID控制，又称PID调节。PID控制器是工业控制的主要技术之一。当被控对象的结构和参数不能完全掌握，或得不到精确的数学模型，控制理论的其他技术也难以