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第十单元 酸和碱 1.酸性、碱性溶液与酸碱溶液的关系 酸溶液一定是酸性溶液,酸性溶液不一定是酸溶液。碱溶液一定是碱性溶液;碱性溶液不一定是碱溶液,如碳酸钠溶液显碱性,但它是盐溶液。 2.pH测定注意事项及应用 (1)注意事项 ①不能直接将pH试纸浸入待测的溶液中,以免污染待测溶液; ②不能将pH试纸润湿,否则,会稀释溶液,使测定的pH不准确; ③检验气体是酸性或碱性时,可将pH试纸润湿。 (2)pH应用 人体体液pH超过正常范围,就会导致生理功能失调或发生疾病,甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。 大多数农作物适宜在接近中性(pH在6.5~7.5之间)的土壤中生长,酸性太强(pH4)或碱性太强(pH8)的土壤中不适宜作物生长。 3.pH在工农业生产和医疗上的意义 (1)化工生产中许多反应必须在一定pH的溶液里才能进行。 (2)在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 (3)测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约为5.6,酸雨pH5.6),可以了解空气的污染情况。 (4)测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。 【例1】 (2015北京)下列数据是相应物质的pH,其中呈碱性的是( ) A.液体肥皂(9.5~10.5) B.菠萝汁(3.3~5.2) C.柠檬汁(2.0~3.0) D.酱油(4.0~5.0) 【精析】 本题考查溶液的酸碱性与pH的关系。pH<7的溶液显酸性,pH=7的溶液显中性,pH>7的溶液显碱性。 【答案】 A 1.浓硫酸和浓盐酸 (1)稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿着器壁慢慢倒入水中,并用玻璃棒不断搅动。原因是浓硫酸溶于水时会释放出大量的热量,会使液体向四周飞溅,发生危险。若不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。 (2)由于浓硫酸具有吸水性,常在实验室用作干燥剂。 (3)敞口盛放的浓盐酸和浓硫酸。浓盐酸因具有挥发性而使其质量减小;浓硫酸因具有吸水性,而使其质量增加,所以它们都要密封保存。 2.巧记酸的化学性质 石蕊变红因遇酸,酚酞遇酸色不变; 氢前金属遇到酸,生成氢和相应盐; 碱及金属氧化物,遇酸生成水和盐; 还有一些盐遇酸,生成气体或沉淀。 【例2】 (2015广东)通过下列实验操作和现象能得出相应结论的是( ) 【答案】 B 1.氢氧化钠和氢氧化钙 (1)氢氧化钠固体不仅吸水潮解,而且还能与空气中的二氧化碳反应,使氢氧化钠转变为碳酸钠而变质,所以氢氧化钠必须密封保存,氢氧化钙也同样要密封保存。 (2)氢氧化钙可用生石灰与水反应制得,此反应能放出大量的热。反应的化学方程式为:CaO+H2O===Ca(OH)2。 (3)若不慎将氢氧化钠沾到衣服或皮肤上,应立即用大量水冲洗,然后涂上硼酸溶液。 2.氢氧化钠与氢氧化钙的检验 (1)在其水溶液中通入二氧化碳气体,溶液变浑浊的为氢氧化钙,不变浑浊的为氢氧化钠。 反应的化学方程式为: Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O 2NaOH+CO2===Na2CO3+H2O (2)在其水溶液中分别滴加碳酸钠溶液,出现浑浊现象的为氢氧化钙。 化学方程式为:Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH 【例3】(2015盐城)除去下列物质中的少量杂质,方法错误的是( ) 【精析】 本题结合除杂知识考查酸和碱的性质。将含有少量CO2的CO通过足量的氢氧化钠溶液,CO2被吸收,干燥后即可得到CO;在含有少量Fe的Cu中加入足量稀硫酸,Fe被反应掉,而Cu不反应,充分反应后过滤、洗涤、干燥可得到Cu;在CaO和CaCO3的混合物中加入稀盐酸,CaO和CaCO3都能和稀盐酸反应,因此不能达到除杂的目的;在含有少量CuCl2的KCl溶液中加入适量KOH溶液,发生反应的化学方程式为:CuCl2+2KOH===Cu(OH)2↓+2KCl,充分反应后过滤,即可得到KCl溶液。 【答案】 C 1.中和反应的本质 酸与碱发生作用生成盐和水的反应称为中和反应。常见的酸碱中和反应的化学方程式如下: HCl+NaOH===NaCl+H2O H2SO4+2NaOH===Na2SO4+2H2O HNO3+NaOH===NaNO3+H2O 2HNO3+Ca(OH)2===Ca(NO3)2+2H2O 中和反应的本质:酸+碱→盐+水,是酸中的H+与碱中的OH-结合成中性水的过程,这一过程放出热量。盐是由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的,在水溶液中能电离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子。 2.中和反应在实际中的应用 (1)改变土壤的酸碱性。如:熟石灰改良酸性土壤。 (2)处理工厂废水。如:熟石灰处理酸性废水。 (3)用于医药。如:服用某些碱性药物,可中和过多的胃酸。 (4)生活
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