最低的酒店经营成本的六通道.doc

最低的酒店经营成本的六通道 每一个好的企业家都应该意识到，营业收入和低成本是两个翅膀，缺了任何一个都不能飞翔。酒店是高输入和高成本的产业。而且还要做好经营收入，同时节省成本做出了巨大努力降低成本。 第一，努力降低材料成本。酒店资产，项目多，大流量的需求和消费的各种商品比较大，因此，加强控制和节约材料成本尤为重要。酒店管理者必须掌握的材料采购，坚决贯彻物流配送的综合性集团提供采购材料通过形成规模，降低成本；加强管理，提高物理访问登记，统计，验收程序，定期或不定期进行库存，保证账和相对；严格的各种材料和付款收到审批手续；管理教育员工自觉养成好习惯，节省材料，防止奢侈，奢侈浪费。 其次，努力降低能源成本。随着能源价格的不断上涨，能源消耗必须大酒店节能篇。酒店经理提高开源技术的努力，利用空调废热技术改造，如太阳能和热泵减少电力和燃料消耗；的重要性，改善设施，设备，节能，旧锅炉取代节能锅炉和热水器使用节能照明设备，使用集成电路卡锁，该客房进入卡自动切断电源；科学使用和操作的设施和设备，空调的酒店主机最好的2 - 3单位组成，温度的增加或减少的基础上开始数的集合，夏季空调很长一段时间有一定的差异，夜间温度，是4 - 5可以适当地关机。 第三，降低成本的努力。酒店项目和各种设施的各种配套使用的设备有一个周期率，在一定的时间需要装修，这个常数输入的一个重要特点是酒店业。酒店经理必须控制投资规模，酒店投资必须有计划，优先次序计划，太多的投资将增加债务负担的酒店，增加成本的积累，减少利润形成；坚持输出比输入的原则，发扬邯郸钢铁”和忘记它再次，”精神的输出为每个输入进行仔细，输入输出低于公司退出；坚决执行规定的统一集团项目，集团酒店集团项目集中装饰公司，坚持原则，招标选择团队，装饰工程公司项目建设单位合作组织招标选择团队，原则上，每个项目的施工队伍不少于三的投标资格，选择，价格，质量，最好的团队负责建设。 第四，努力降低财务费用。融资成本的一个重要部分酒店的运营成本，降低财务费用的宾馆管理人员应认真解决的一个重要问题。酒店管理者应该科学合理调度，融资，资金使用不可以，也不可以失去好钢用在刀刃上；要严格控制贷款资金，有效利用资金和资金的使用范围以外的企业应该报道组审批的集团公司还应之间的资金调剂经济规则；加快步伐的债务，债务管理，是一种常见的情况在酒店行业，集团拥有或有负债或责任的大酒店，我们必须设法增加收入，以尽可能加快债务服务，和逐步减少利息支出，企业容易前进。 第五，在降低成本的人力资源而努力工作。劳动密集型，大的工资及福利费，酒店业的一个重要特征。根据酒店的酒店经理，业务需求和特点的摩登酒店管理解决适合实际位置，人员配置，所以没有空闲，不值得托辊；科学合理地使用人力，根据业务需要招聘员工使用，注重使用好“季节”时期招生工作人员的公平，公正的时间被解雇后，工作人员应在邮局工作的全部能力，防止喜悦和不均匀；建立科学合理的分配制度，根据不同岗位的特点采取岗位工资，效率工资，计件工资和激励薪酬委员会记时工资形式，真正使员工的工资成为积极动员的有力杠杆。 第六，努力降低行政成本。管理成本包括办公室，酒店，交通，旅游费用等，如何更好地控制这些成本，经营成本是至关重要的减少酒店。酒店管理人员严格控制接待费用，采取的形式是包干指标，签署权力集中在行政领导机构，应该严格按照业务和业务需要，温暖和避免铺张浪费；严格控制办公费用，尽可能小的会议，将打开一个短；办公室设备接收和使用统计制度实施登记，打印，复印纸注意的各种文件和材料的节省，增加循环再用的纸张；严格控制运输成本，与车辆的严格的审批和登记制度，私人商务车必须付款，汽车维修，燃料，公路桥梁和其他必要费用，加强监督检查；严格控制差旅成本，旅游人员须采取公共交通旅行补贴，偿还应严格。 Lower hotel operating costs of the six channels Every good business entrepreneurs will realize that business income，and lower the cost off the two wings，which are missing not fly．The hotel is input， high cost industry,，but also to do a good job operating income，while saving costs and make great efforts to reduce costs． First，efforts in reducing material costs.Hotels in assets，projects and mor，a large flow of demand a