武警总医院营养科.PDFVIP

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2016-01-09 发布于四川
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武警总医院营养科.PDF

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吕利武警总医院营养科主任、主任医师教授、第三军医大学硕士生导师现任全军医学营养专业委员会副主任委员武警部队临床营养专业委员会主任委员中国医师协会营养医师专业委员会常委中国保健协会保健品应用推广工作委员会专家中国食品科学技术学会营养支持专委会理事中国营养膳食推广工程组委会专家委员会委员中国糖尿病防治工程专家委员会委员从事临床医疗工作35年，熟知各种疾病的诊断和治疗有丰富的临床营养诊疗实践经验让我们一起走进营养世界 ——酸碱平衡吃出健康吕利 E-mail:lvli98@ 武警总医院一、营养 ·生存第一本能二、平衡膳食 ·科学营养三、酸碱平衡 ·营养平衡重要一环一、营养生存第一本能古就有对“食”的高度认知近代 “食”有了自己的关键词 ——营养新生儿呱呱落地便会自然寻找母亲的乳头营养 ·生存第一本能从出生到成人靠的是什么一个人每天进行生命活动的热能哪儿产生一生中新老细胞更替生成的原料是什么人的抵抗力从何而来体内废物、有毒物质是怎么排出体外的生命 ·离不开食物中的营养从疾病对营养的探索使营养科学得以快速发展提示营养与疾病有密切关系不论男女老少，健康对我们是非常珍贵的东西但却经常被我们在不知不觉中忽略了、牺牲了当得知健康不在时，是否想过健康是怎么失去的一切与生活方式有关健康“四大基石”(外因) 维多利亚宣言, 1992 合理营养适量运动戒烟限酒心理平衡健康的生活方式(life Style) 热能食物摄入过多脂肪沉积过多肥胖，中国的一个大问题与健康有密切关系的营养 21世纪的热门话题！过去《民以食为天》如今就享受一生的幸福和快乐而言健康的 “食”远比天更大预言人的寿命达到110岁会很平常营养合理 —— 健康长寿营养不合理—— 疾病损寿营养科学 ·摸索出长寿规律大营养观 ·尽早建立二、平衡膳食科学营养人体健康生存有赖于至少50种必需的营养物质人体的构成水是63% 蛋白质是22% 脂肪是13% 矿物质和维生素是2% 这一切要通过摄食供给营养物质在食物中分布食物中的营养素具有生理价值因此营养素没有好坏之分食物也没有好坏之分但对人的危害在于营养素（食物）供给量的多少